The doctor is strict

02/08/2022

01/08/2022

Примеры пищевых продуктов, которые могут содержать трансжиры, включают:

кондитерские изделия: печенье, пончики, вафли, пирожные, торты, шоколадные батончики;
маргарин, сливочное масло, рафинированное растительное масло;
соусы: майонез, кетчуп;
попкорн, крекеры, чипсы;
смеси для быстрых завтраков;
мясные и рыбные полуфабрикаты, замороженные обеды;
фаст-фуд: картошка фри, наггетсы, бургеры и тд.

01/08/2022

Трансжиры – это переработанные и выведенные искусственным путем жиры. Это вещества, возникающие в растительных маслах при их повторном нагревании до высоких температур. Имеют жидкую форму, которая превращается в твердые жиры в процессе обработки пищевых продуктов.

29/07/2022

Полиненасыщенные жиры содержатся в высоких концентрациях в:

маслах: подсолнечное масло ненасыщенные жиры, кукурузное, соевое, льняное, каноловое и хлопковое масла;
кедровых и грецких орехах;
яйцах;
льняных семенах, виноградных косточках;
жирной рыбе: тунец, семга, форель, лосось, скумбрия, рыбий жир (Омега 3 ненасыщенные жиры и Омега 6); икра.

29/07/2022

Мононенасыщенные жиры в высоких концентрациях содержатся в:

маслах: оливковое, арахисовое, рапсовое, рыжиковое, горчичное;
авокадо насыщенные жиры;
орехах: миндаль, арахис, кешью, фисташки, фундук, пекан;
семенах: тыква и кунжут.