Beauty foggy

18/02/2023

Туманный Халльштадт ❄

18/02/2023

Блинчики с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт;
Сахар — 2 ст. л;
Соль — 1 ч. л;
Мука — 1 ст;
Молоко — 2 ст;
Ветчина — 200 гр;
Сыр — 100 гр;
Зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца взбить, добавить немного соли и молока. Просеять муку и всыпать в смесь, помешивая добавить оставшееся молоко. Размешать до однородного состояния жидкой сметаны.
2. Разогреть сковороду на сильном огне, добавить масло и вылить небольшое количество теста. Жарить с обеих сторон до образования золотистого цвета - не более минуты на каждую из сторон.
3. Ветчину нарезать тонкими полосочками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень помыть и мелко порезать.
4. Перемешать ветчину, сыр и зелень добавить немного начинки на нижнюю часть блина.
5. Завернуть трубочкой и разрезать посередине под небольшим углом.
6. Подогреть перед подачей на сковороде или в микроволновой печи до расплавления сыра.

17/02/2023