31/10/2022
Кумин
Недавние исследования показали, что ежедневное употребление кумина женщинами с избыточным весом снижает плохой холестерин и повышает уровень хорошего, способствует уменьшению веса и индекса массы тела. Это свойство кумина обусловлено высоким содержанием фитостеролов, препятствующих абсорбции холестерина. Кумин входит в состав таких смесей специй, как чили, карри, чатни. Он подходит практически для всех блюд — горячих овощных, мясных, рыбных и даже десертов.
