Good pear

26/10/2022

26/10/2022

Поживність. Завдяки великій кількості білку та клітковини зелений горох знижує апетит та уповільнює травлення. Окрім цього, це чудове джерело білку для людей, які дотримуються веганської або вегетаріанського раціону.

24/10/2022

Зелений горошок містить велику кількість білку. Для порівняння: у 1/2 склянки (170 г) вареної моркви міститься лише 1 г білка, а 1/2 склянки (170 г) гороху містить у чотири рази більше цієї кількості.

23/10/2022

цей вид бобових містить запас поліфенольних антиоксидантів

23/10/2022

у 100 г сирого зеленого горошку міститься:

калорії: 81;

вуглеводів: 14,5 г;

клітковини: 5,7 г;

білків: 5,4 г;

вітаміну А: 38 мг (4% денної норми);

вітаміну K: 24,8 мкг (21% денної норми);

вітаміну С: 40 мг (44% денної норми);

тіаміну (вітамін B1): 0,3 мг (18% денної норми)

марганцю: 0,7 мг (35% денної норми);

заліза: 1,5 мг (8% денної норми);

фосфору: 108 мг (15% денної норми);

фолієвої кислоти: 65 мг (16% денної норми).