15/11/2021
Десерт «Мамин любимый цветок»
Ингредиенты:
Шоколад 90г
Масло слив. 8г
Печенье орео 4шт
Сыр творож. 140г
Мягкий творог/сметана 2ст.лож
Конфитюр на выбор
Мята для украшения
Бумажный стаканчик 1шт
Готовим:
Растапливаем шоколад со сливочным маслом в сотейнике (очень маленький огонь) или средней мощности СВЧ. Растопленный шоколад вливаем в бумажный стаканчик и равномерно распределяем по стенкам ложкой так, чтобы слой был плотный, без просветов. Убираем в холодильник на 1час до полного застывания, если есть просвет, то домазываем и ещё на 15мин. Смешиваем в ёмкости творожный сыр, начинку из печенья, мягкий творог или сметану, можно погружным блендером или вилкой. Измельчаем печенье скалкой или блендером, оно будет изображать землю. Удаляем стаканчик с шоколадной основы и заполняем кремом, далее слой конфитюра вашему вкусу, засыпаем сверху крошкой из печенья и украшаем веточкой свежей мяты (у меня просто растение). Убрать в холодильник и достать за 15-20 минут для подачи. Готово
