Nature lime

21/12/2022

Салат Часы

картофель - 3-4 шт,копченая курица или кальмары - 200 г,маринованные огурцы - 2 шт,яйца - 3 шт,яблоко - 1 шт (по желанию),сыр - 150-200 г,майонез,чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),соль,свежемолотый перец,зерна граната, свекла и зелень для украшения

Приготовление

Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.

* Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами, то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.
Для подготовки кальмаров, нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат.
Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:

1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

19/12/2022

Капуста, огурец, яйца и хитрая заправка. Витаминный салат на каждый день: не надоедает неделями

19/12/2022

19/12/2022

Домашняя рубленая колбаса

Хочу предложить рецепт очень вкусного блюда - домашней рубленой колбасы из свинины. В отличие от всех остальных сортов колбасы, приготовленных дома, эта получается на вкус более мясистой, в ней ощущаются кусочки мяса. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, а мясоеды будут в восторге. Попробовав однажды такую колбасу, Вы уже никогда не захотите есть магазинную.

Для приготовления домашней рубленой колбасы потребуется:
мякоть свинины - 0,5 кг;
чеснок - 2 зубчика;
лук - 1 шт. (по желанию);
горчица - 0,5 ч. л.;
соль - по вкусу;
чёрный молотый перец - по вкусу;
сало свежее (без шкуры) - 150 г;
растительное масло или смалец для смазывания колбасы.
свиные кишки - около 1 метра.

Свинину и сало промыть под проточной водой, обсушить. Сало нарезать мелкими кубиками, мясо - немножко покрупнее.

Добавить соль, перец, горчицу и пропущенный через пресс чеснок (по желанию можно добавить перекрученный на мясорубке лук).

Всё хорошо перемешать.

Надеть на мясорубку специальную насадку (сетку и нож нужно из мясорубки убрать). На трубку нанизать кишку (конец кишки завязать), а затем не очень плотно наполнить оболочку мясом. Колбасу свернуть колечком и перевязать ниткой, в нескольких местах проколоть оболочку иглой.

В кастрюле вскипятить воду с солью, выложить подготовленную домашнюю рубленую колбасу и проварить на медленном огне 15 минут (с момента закипания).

Противень застелить пергаментом и выложить колбасу. Сверху слегка смазать её растительным маслом или смальцем.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до красивого золотистого цвета.

Вкусная, по-настоящему мясная, домашняя рубленая колбаса готова.

Охладить и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/9321
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

08/12/2022

Салат "Леший"

Ингpeдиeнты:
- 1 шт. куpинaя oтвapнaя гpудкa,
- 400 г шaмпиньoнoв,
- 2 шт. лукa,
- 3 шт. вapeных яйцa,
- 100 г твepдoгo cыpa,
- 0,5 cт мoлoтых гpeцких opeхoв,
- мaйoнeз

Πpигoтoвлeниe:
1. Шaмпиньoны, лук пopeзaть, пoжapить пo oтдeльнocти.
Γpудку пopeзaть кубикaми, яйцa oтвapить, пoтepeть нa кpупнoй тёpкe, cыp пoтepeть нa кpупнoй тёpкe, дoбaвить opeхи, зaпpaвить мaйoнeзoм, пepeмeшaть.
2. Ηa плocкoe блюдo пocтaвить в цeнтp cтaкaн или бутылку, вылoжить нaш caлaт и нeмнoгo пpидaвить eгo. Зaтeм oчeнь aккуpaтнo вытaщить cтaкaн и укpacить.
Укpaшaeм нaш caлaт зeлeнью и цвeтoчкaми из мacлин
Πpиятнoгo aппeтитa!

Не забудьте подписаться!