Bio dead

28/02/2023

Желе из ряженки

Недавно попробовала приготовить желе из ряженки. Получился вкусный и нежный десерт. Добавила в желе ягоды чёрной смородины, кислинка придала определённый шарм десерту. Всем советую приготовить! Уверена, вам понравится!

Для приготовления желе из ряженки нам потребуется:
ряженка - 500 мл;
сахар - 100 г;
желатин - 20 г;
вода - 50 мл;
ягоды (я готовила с ягодами чёрной смородины) - по желанию.

Подготовить продукты. Я использовала 0,5 стакана замороженных ягод.

Желатин залить холодной водой и оставить на 20 минут.

В ряженку добавить сахар и перемешать. Оставить ряженку до полного растворения сахара.

Затем добавить ягоды в ряженку. Я не размораживала ягоды.

Желатин поставить на средний огонь и, помешивая, растворить до однородного состояния, не кипятить!

Влить желатин в ряженку и перемешать.

Разлить массу по креманкам и поставить в холодильник до полного застывания.

Подать готовое желе из ряженки к столу. Нежный и просто тающий десерт понравится и маленьким, и взрослым.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/12417
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

28/02/2023

22/02/2023

Чебуреки

Пробежимся по списку продуктов:
для теста:
— мука пшеничная - 3,5 стак.
— соль - 1/2 ч. л.
— вода (кипяток) - 1 стак.
— масло сливочное - 100 гр.
— яйцо куриное - 1 шт.
✅Открыть полный рецепт тут 👉️ https://t.me/hozyaika_1000/3288

13/02/2023

📌Ингредиенты:

- Капуста - 500 г.
- Огурцы - 200 г.
- Помидоры - 300 г.
- Укроп - 0,5 пучка
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
- Сахар - 1 ч. л.
- Яблочный уксус - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Капусту тонко нашинковать.
Переложить в глубокую миску, добавить немного соли и сахар и перетереть слегка капусту руками, чтобы она стала чуть мягче.
2. Огурцы и помидоры нарезать брусочками и добавить к капусте.
3. Заправить салат солью, перцем, сбрызнуть уксусом, добавить мелко нарезанный укроп и выдавленный через пресс чеснок.
Хорошо перемешать и добавить оливкового масла.
Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

09/02/2023

Рыбная икра из манки и консервов

Ингредиенты:
Томатный сок — 1 ст.
Масло растительное — 1 ст.
Манка — 1 ст.
Сардина в томатном соусе — 2 б. (можно взять любые любимые рыбные консервы в томатной заливке)
Лук репчатый — 60 гр.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
В кастрюльке с толстым дном смешать томатный сок и растительное масло.

Приготовление:
Довести сок с маслом до кипения.
Тонкой струйкой, постоянно мешая всыпать манку. Варить манку примерно 1 минуту, пока не впитается вся жидкость.
Выкладываем манку в тарелку и даем ей остыть.
Репчатый лук и сардины прокрутить на мясорубке со средней решеткой. Добавить соль, сахар, перец и все хорошо перемешать. Выложить в контейнер и убрать в холодильник как минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!