16/03/2023
Уцхо-сунелі
Мелений уцхо-сунелі – відома і багатьом улюблена спеція з Кавказу.
Цю приправу отримують із висушеного і перемеленого блакитного пажитника. Незвичайний запах і смак із горіховими нотками надає навіть звичній страві нового смаку. Крім того, мелений уцхо-сунелі дуже корисний для нашого організму.
Корисні властивості меленого уцхо-сунелі:
Підвищує апетит
Зміцнює судини
Нормалізує кровообіг
Покращує метаболізм
Покращує імунітет
Надає волоссю здорового вигляду
Багатий на вітаміни Р і С, містить каротин.
Приймають як відхаркувальний засіб
У народній медицині лікують епілепсію
У кулінарії уцхо-сунелі
