Музичко Людмила

05/08/2023

УРА!
Я ПОВЕРНУЛАСЬ ДО КОНСУЛЬТУВАННЯ!
І ВІДРАЗУ В НОВИЙ МАРАФОН😊

Набираю команду з 8-ми учасників. Пишіть в дірект👍

29/10/2022

РЕСТОРАН МОЖЕ БУТИ ВДОМА

Цей суші-сет мій син приготував на роботі. Полюбляє він готувати таку іжу. Його роли не лише виглядають естетично, але й смачні. Вдома він інколи також готує (коли має час😀) і часто-густо це авторські рецепти. Повірте, саме ці роли мені смакують краще, аніж ті, які готуються за рецептами бренд-шефів😀

Пригадую події березня, нашу спільну з Єврейським центром на Подолі - саме для їхньої дружньої спільноти син декілька разів готував готував великі сети. Я дивилась на його вправні, на красу, яку вони створювали, і уявляла, що повернулась у мирне життя. І мені здавалась, що ці суші були найсмачнішою іжею в моєму житті😀

Мене раніше дивувало те, що він готує і це йому подобається. Звідки це?!
Думаю, завдяки бабусі. В ранньому дитинстві вони багато часу проводили разом, а вона завжди цікавилась новими рецептами та щось смачненьке готувала. Син з малечку знав слово «інгредієнти» і допомагав їх компонувати у страві😀

В каруселі я розмістила фото мого капустяного «лінивого» пирога - готується просто. Але його родзинка у тому, що борошно замінене на протеїнові суміш - він смачний, корисний і дуже поживний.

Для порівняння наших блюд: мій пиріг простіший у приготуванні, має більшу поживну цінність, не містить некорисних складників і значно дешевший (100 год проти майже тисячі😀).

Цікаво дізнатися про мою корисну кулінарію?

20/10/2022

ЛЬВІВ НЕ ВІДПУСКАЄ😀

Хоча вже пройшло декілька днів після повернення зі Львова, я ще живу споминами про час, проведений в місті лева😀 Коли виникло питання про те, що готуватимемо на Кукінгтурі в нашому Марафоні здоров’я, я на відразу визначилась. Вирішила погортати нову книгу рецептів «Чотири сезони» від Herbalife Nutrition.

Я вже написала, що Львів не відпускає😀 - на першаій картинці, на якій я відкрила кригу, красувався Львівський сирник!

О, це моя любов вже багато років! Я завжди просила мені привозити саме цого у якості гостинця.

А тут простий і смачний рецепт прийшли мені прямо в руки😀 Двлюсь з вами, зберігайте для користування✍️

Для тіста:
Творог-500 г (краще 5%)
Коктейлі протеїнові: печиво-5мл, ваніль-3 мл (саме вони замінять борошно так цукор)
Яйця-3 шт.
Посадкою може бути шоколад, як у мене, а можна зробити її з шоколадного коктейлю (5мл) на молоці (100мл).

Приготування:
Перетріть творог через сито (збийте боендером), долайте яєць та коктейлі - ретельно вирішайте.

Тісто готове! Все просто та швидко!
Кому хочеться більш насиченого смаку, додайте родзинки/курагу/чорнослив/горіхи у будь якому поєднанні.

Вилийте тісто у форму (або у формочки для мафінів) та випікайте 30-35хв. при температурі 160 градусів.
Дайте сирнику повністю охолонути в духовці, в вже потім діставайте та прикрашайте помадкою.

Нехай смакує😀

15/10/2022

ЧИ ДОВОДИЛОСЬ ВАМ СТОЯТИ ПОРЯД З ЛЕГЕНДОЮ?

Майже впевнена, що випрочитали заголовок та подумали про якусь публічну та широковідому особу. І помилились. Моя розповідь про жінку з Соболівки Надію Шульц.

Я вперше її побачила на одному із заходів, я тоді з нетерпінням чекала її появи на екрані, оскільки вже знала, що вона почала змінювати себе і позбулася на той час 70 кг зайвої ваги!!!

З одного боку мене розпитало від цікавості (куда ж поділась шкіра, якій вже не потрібно прикривати тіло з вагою більше 140 кг!). А з другого, дуже хотілось дізнатися її історію успіху.

Теперішня версія Надіі - це здорове тіло, яке позбулось неймовірно важкої ноші (мінус 82 кг!). Я навіть не можу уявити собі як можна носити па собі 8 відер жиру!

Я сьогодні в середовищі передового знання і вважаю, що витягнула щасливий квиток😀

10/10/2022

СТОЛИЦЮ УКРАЇНИ АТАКОВАНА

Вже стали невід’ємним атрибутом моїх днів та тижнів повітряні тривоги, про які сповіщають завивальея сирени. Вибухи в Києві були на самому початку війни, потім ще поодинокі, а сьогодні просто жах - масована атака на столицю і всю територію.

Наразі московити руйнували середмістя. На фото я виклала частинку парку Шевченка, яким він став відсьогодні.

Дитячий майданчик та музей Ханенків в центрі столиці, ось куди цілили російські терористи!

На цьому майданчику дуже полюбляв гратися мій син, оскільки біля музею знаходиться дитячий садочок, який він відвідував.

На розі цього ж парку біля вирв від ракет палають автівки. З іншого боку ще одна вирва і постраждалий музей Шевченка. Де тут військові об’єкти?!!

Моя племінниця застрягла на час бомбардування саме в тій частині міста і звернула увагу, що пташки не піднімались в небо, а ходили поряд з людьми - небо несло загрозу.

Нам випала доля пережити й таке випробування - ми впораємось! Все буде Украіна! Героям слава!

16/09/2022

ПСИХОЛОГІЧНА ДОПОМОГА

Перший тренінг воєнної доби.

Коли з екранів ТВ почала надходити інформація про те, що коється на територіях активних бойових дій, а серед усього цього страхіття злякані та заплакані обличчя дітей, ми відразу збагнули, що потрібно готувати людей за програмою «Діти і війна: техніки зцілення» - вони вже потрібні, а згодом іх потрібно буде ще більше.
І ми з 6 березня почали онлайнові роботу. Паралельно працювали з двома групами: до першої залучили психологів та психотерапевтів з різних країн світу, оскільки наші дітки стали біженцями і тікали з батьками від війни за кордони України. До другої запросили студентів-психологів старших курсів, викладачів, соціальних працівників, волонтерів та усіх охочих долучитися до такоі необхідної допомоги постраждалим від війни дітям та їхнім батькам.
Час роботи в тренінгу був непростим - всі були в потужному стресі. А тренерська робота потребували додаткових зусиль, але тоді ми на це не зважали. Перед нами була мета - навчити якомога більше фахівців працювати з інструментами Програми. Навчалось більше трьохсот осіб, до завершення і отримання сертифікату дійшло трохи менше. Але це були перші ластівки, які розлетілись в різні місця і взяли на себе перший тягар психологічної допомоги постраждалим дітям.
Важлива особливість Програми у тому, що тренер не лише навчає технікам зцілення, а й сам їх використовує для збереження свого ресурсного стану.
Цікаво, що говорили учасники, після виконання домашніх завдань - вони самі змінювали свій психічний стан, оскільки техніки зцілення є дієвими прийомами саморегуляції.
Зрозуміло, що вже багато травмованих дітей, а чим довше тривають воєнні дії, тим таких дітей буде більше. Отже, психологічної допомоги потрібно буде багато. Сьогодні нашого полку прибуло!

31/08/2022

15 ВАЖЛИВИХ СИГНАЛІВ ТІЛА коли воно просить про допомогу:👇👇👇

Суха шкіра☀️
Не вистачає vit Е. Щоб поповнити запаси, включіть в свій раціон горіхи, жирну рибу і рослинні олії.

Ламке волосся і нігті☀️
Це симптоми дефіциту vit групи В і кальцію. Їжте пророщене зерно, цільнозернові каші, цільний хліб.

Кровоточивість ясен☀️
Це нестача vit С. Міститься в цибулі, часнику, фруктах і овочах. Пийте настій шипшини або відвар хвої.

Поганий сон і дратівливість☀️
Це дефіцит магнію і калію. Є в куразі, абрикосовій пастилі, чорносливі і буряку.

Судоми вночі☀️
Також нестача магнію і калію.

Гусяча шкіра на ліктях☀️
Це нестача vit С і А. Є у всіх овочах і фруктах оранжевого кольору: моркві, гарбузі, помідорах, абрикосах, куразі.

Хочеться солоного☀️
В організмі оселилася інфекція або загострилися запальні процеси, в першу чергу в сечостатевій системі.

Хочеться солодкого☀️
Можливо, це нервове виснаження і потрібне швидке постачання енергіі - глюкози. Краще істи мед або гіркий шоколад, щоб не було проблем з шлунково-кишковим трактом.

Хочеться прісної їжі☀️
Може йтися про гастрит або проблеми з печінкою. Така їжа допоможе зняти спазми і заспокоїти шлунок.

Їжа здається прісною☀️
Можливо, це депресивний стан.

Хочеться погризти насіння☀️
Не вистачає антиоксидантів.

Хочеться кислого☀️
Організм сам вимагає цих продуктів, оскільки потребує стимуляції печінки/жовчного міхура. Включіть в раціон лимон і журавлину.

Хочеться гіркоти☀️
Це проблеми ШКТ. Тут підійде дуже делікатне очищення організму.

Хочеться гострого☀️
Така їжа стимулює травлення, але вживати її потрібно в дуже розумних кількостях і не натщесерце.

Тягне на морепродукти☀️
Швидше за все, мова йде про нестачу йоду.

Дослухайтесь до сигналів вашого організму - він мудріший за нас. До того ж він є результатом еволюції у тисячі років😀

В каруселі мій вітамінно-мінеральний комплекс, який щодня в мене на столі, як частина їжі, о виготовлені з рослин.

27/08/2022

ВПІЗНАЛИ РАЇСУ НЕДАШКІВСЬКУ?

Вчора в мене розпочався навчальний рік і після першої кафедри колега запропонувала відвідати концерт в Опері. А я й цей театр люблю, і експромти😀

Виявилось, що поряд з нами з подругами сиділа відома українська акторка Р.Недашківська. Вона й досі красуня, хоча їй близько 90😀👍

Взагалі для мене вчора був вечір відкриттів - і нові голоси (в каруселі молода співачка Анастасія призвіще якої я навіть не встигла запам’ятати співає вальс з Ромео і Джульєти), Іванченко, якого я нещодавно бачила в Риголетто у ролі герцога-бабія велично співав з хором.

І багато улюблених виконавців, один Ваня Ян чого вартує!😀

23/08/2022

12/08/2022

ЯК ЗАГАЛЬМУВАТИ СТАРІННЯ

Коли жінка думає про вік, в неі виникає купа асоціацій і перша Щ риз про зморшки на обличчі. Аби тільки б про це йшлося! Наше розумне тіло посилає нам сигнали про те, що з ним відбувається. Потрібно знати на що звертати увагу аби їх зрозутіти.

Давайте озброюватись знаннями😀 Далі наведу 7 основних ознак старіння, які починають з’являтися вже після… 25 років:
✅поява носогубних складок - це найперша ознака
✅темні кола під очима, які роблять наш погляд більш дорослим
✅потьмяніння шкіри та поява пігментаціі
✅овал обличчя починає «опливати»
✅на руках виступають судини, з’являються зморшки та пігментні плями
✅шия стає зморшкуватою
✅з’являється надмірна вага (яка дінка не потерпає від животика, який наче на дріжджах росте навіть від склянки води?).

Старіння є процесом об’єктивним і невпинним, однак його можна суттєво загальмувати. В моєму оточенні є дуже багато людей, які виглядають значно краще своїх однолітків, або й навіть молодше за тих, у кого в паспорті значно менші цифру віку😀

Я вже точно знаю формулу успіху (читай -гарного вигляду), який забезпечується на 80% збалансованим харчуванням та на 20% фізичною активністю.

Я це роблю і готова навчити вас! Звертайтесь в дірект!

04/08/2022

ЯК НАВЧИТИСЯ ГОТУВАТИ?

У кожного свій шлях, а я ж хочу поділитися подіями вчорашнього дня. Він був насиченим саме такими полями - як виявилось, і я, я мій син проводили кулінарні МК😀

Діма в ресторані Муракамі на Оболоні назвав дітлахів готувати суші. Він майстер цієї справи. Коли я спостерігаю як він готує, щоразу дивуюсь вспавності його рухів❤️ А ще він любить вдасконалити класичні рецепти - внести щось від себе і мені це дуже імпонує, бо сама маю таку таку настанову. От що таке родичі❤️😀

А я ввечері проводила кукінг-тур для учасників марафону здоров’я - ми готували смачніші і корисні протеїнові мафіни. Так сталось, що зранку я приготовувала першу порцію аби перевірити рецепт (добре, що процес не потребує багато часу та особливих затрат 😀), зрощуміла як цого можна покращити і увечері готувала так, як сама придумала 😀

От дуже мені подобається гербакулінарія! Просто, швидко, смачно і КОРИСНО😀 Ну, де ви таке поєднання характеристик бачили?