22/07/2023
🧠Сьогодні Всесвітній день мозку / World Brain Day!
Відзначається з 2014 року за ініціативою Всесвітньої федерації неврологів❗️
У цей день люди з різних державних і приватних організацій у всьому світі виступають з ініціативою підвищити обізнаність про здоров’я мозку та пов’язані з ним захворювання за допомогою різноманітних заходів.
😱Один із жахливих ворогів нашого мозку - інсульт. Проте своєчасні заходи допоможуть запобігти інсульту та інвалідності.
Як невролог хочу зазначити, що передумови функціонування та розвитку мозку закладаються ще в пренатальному періоді.
А повноцінне харчування відіграє ключову роль у функціонуванні мозку як для дитини, так і для вже дорослої людини.
⚡️Певна їжа заряджає енергією та може покращити нудний день, тоді як інша може мати протилежний ефект.
⚡️Для всіх своїх складних функцій мозок використовує 20% загальної доступної енергії, тоді як це лише 2% ваги людини.
⚡️Це означає, що якщо ви не їсте багату на поживні речовини їжу, дотримуєтеся екстремальних дієт або їсте фаст-фуд, це може вплинути на роботу вашого мозку.
Якість вашої дієти безпосередньо впливає на роботу вашого мозку.
😟 Солодка та жирна їжа може призвести до недоїдання вашого мозку, а в довгостроковій перспективі може викликати запалення в мозку.
🌓 Збалансоване харчування з усіма основними поживними речовинами сприяє розвитку мозку у дітей, а дорослим допомагає підтримувати ефективну когнітивну функцію.
👶Що стосується самої незахищеної групи населення, наших дітей, то повноцінне харчування відповідно віку
сприяє повному розвитку мозку. А який вік є найважливішим для розвитку мозку❗️
☝️Перші два роки життя дуже важливі, оскільки це період, коли відбувається швидкий ріст і розвиток мозку.
Дитину необхідно знайомити з усіма видами харчових груп до того моменту, коли малюкові виповниться рік.
Необхідно забезпечити регулярне споживання поживної їжі, оскільки існує постійна потреба в покращенні когнітивних функцій.
👨🦰У підлітковому віці попит на покращення пам’яті та мислення ще більший.
✨️ Ключові поживні речовини для когнітивної функції:
- Цинк, залізо, холін, йод, фолат і вітамін В12. Ці поживні речовини відіграють важливу роль у синтезі ДНК, РНК, мієлінізації нервової системи та функціонуванні нейромедіаторів.
🌀 Ще однією важливою поживною речовиною для мозку є омега-3 жирна кислота. Вона складається з 35% ліпідів мозку.
DHA - це тип омега-3 жирної кислоти, яка у великій кількості міститься в нейрональних тканинах.
Дослідження стверджує, що на останній стадії вагітності та в перші 18 місяців життя в мозку відбувається швидке накопичення DHA.
Тому дуже важливо забезпечити достатню кількість цих поживних речовин у ранньому дитинстві. Дефіцит цих мікроелементів у дитинстві може негативно вплинути на увагу та пам'ять.
🧔♂️У зрілому віці продуктивність і психічне здоров'я значною мірою залежать від дієти та способу життя, які ми ведемо.
🍽 Додайте до раціону наступне:
🥬 Зелені листові овочі
Вони є хорошим джерелом заліза та фолієвої кислоти. Важливо включати одну порцію зелених листових овочів 3-4 дні на тиждень.
🐠 Жирна риба
Вона є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот. Вибирайте рибу з низьким вмістом ртуті, таку як анчоуси, тунець, люціан і сардини. Включення цих сортів риби двічі на тиждень підвищить поглинання ДГК нашою системою.
🌰 Горіхи та насіння
Вони багаті на омега-3 (альфа-ліноленову кислоту), яка є попередником для синтезу DHA. Волоські горіхи, насіння садового крес-салату та насіння льону є найбагатшим вегетаріанським джерелом омега-3 жирних кислот.
🫐 Ягоди
Включення ягід, таких як полуниця, ожина та чорниця, забезпечує нейрозахисні функції та затримує погіршення пам’яті.
🥚Продукти, багаті холіном
Включають яйця, м'ясо, соєві боби та квасолю.
🦐 Йод
Це важлива поживна речовина, що бере участь у нейрогенезі та мієлінізації. Регулярно включайте йодовану сіль і морепродукти.
🍖 Вітамін B12
Багато досліджень виявили зв’язок між низьким рівнем вітаміну В12 у сироватці крові та когнітивними порушеннями. М'ясо і риба є хорошим джерелом вітаміну B12.
Тож шановне панство, дбайте про себе та про своїх дітей, онуків.
Правильне харчування з організованим розкладом дня, помірна фізична активність,
міцна навичка адаптуватися до того, що відбувається, своєчасна профілактика захворювань - запорука здоров'я та довголіття повноцінного функціонування мозку!
☝️Нагадування: Всесвітній день мозку відзначається 22 липня кожного року, щоб популяризувати важливість здоров’я мозку та способи його підтримки.
Бережіть свій мозок!!!
#деньмозку #інсульт #харчування #здоровя