12/11/2022
Яблочное печенье с манкой «Неженка». Десерт к чаю: рецепт проще простого
Яблочное печенье с манной крупой, такой же простой и всегда удачный рецепт, как печенье на творожном тесте: их просто невозможно испортить и они всегда получаются идеально.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
яблоки чищенные, 250 г;
изюм, 80 г;
сахар, 60 г;
манная крупа, 100 г;
мука, 130 г;
масло растительное, 50 мл;
разрыхлитель, 1 ч.л;
соль щепотка;
сок лимона, 3 ст.л.
Процесс приготовления
Из указанного объема продуктов, у меня получилось 12 штук печенья, поэтому вы можете увеличить количество ингредиентов и сделайте полный противень.
Яблоки очищаем и мелко режем кусочками или трем на крупной терке.
Сбрызгиваем соком лимона и перемешиваем.
Всыпаем соль, сахар, перемешиваем до однородности.
Добавляем изюм и перемешиваем.Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Всыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем на 15 минут для набухания крупы.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем густое тесто.
Противень застилаем пергаментом. Выкладываем массу и разравниваем слоем, около 3 см в толщину.
Выпекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут, время зависит от особенностей вашей печки.
Еще горячим режем порционными кусочками и остужаем.
Подаем ароматное, мягкое и нежное печенье к чаю, детям очень нравится с молоком и какао.
