11/06/2022
Сегодня хочу предложить свой рецепт творожного пасхального кулича 🤗
Этот кулич получается у всех, даже у тех, кто готовит впервые👌
ТВОРОЖНЫЙ ПП КУЛИЧ
Ингредиенты:
☘️мягкий творог - 200 гр
☘️яйца - 2 шт
☘️сливочное масло- 20 гр
☘️кукурузная Мука - 60 гр
☘️овсяная Мука - 70 гр
☘️Рисовая или ц/з Мука - 150 гр
☘️горсть изюма
☘️куркума - 0,5 ч.л
☘️ванилин
☘️кардамон ( щепотка)
☘️подсластитель по вкусу
☘️сода - 1 ч.л ( гашеная с
уксусом)
Глазурь для кулича:
☘️1 яичный белок
☘️подсластитель по вкусу
☘️лимонный сок -2 ч.л
Приготовление:
Смешиваем муку, мягкий творог, яйца, сливочное масло ( можно заменить на оливковое 👌) соду гашеную с уксусом , ванилин и подсластитель .
Добавляем в тесто цукаты или изюм.
Куркума у нас для цвета, кардамон и ванилин для аромата 🤗
Все тщательно перемешиваем. Выкладываем тесто в форму ( получается один большой кулич) и выпеваем в разогретой духовке при температуре 180-200 гр около часа.
Готовим глазурь:
Взбиваем белок в пену. Добавляем подсластитель и лимонный сок и взбиваем до образования густой устойчивой пены👌
