https://www.facebook.com/115059118121022/

Eco scape, Луцьк, Lutsk (2026)

20/12/2022

Салат "Гранатовый браслет".
Ингредиенты:

филе куриное - 250 г,
картофель - 2 шт,
свекла - 2 шт,
морковь - 2 шт,
яйца - 2-3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи - 2 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление:

1. Овощи (свеклу, морковь, картофель) и яйца отварить. Натереть на крупной терке в разные миски.
2. Филе куриное отварить (за 15 минут до окончания варки, посолить и добавить лавровый лист). Нарезать кубиками.
3. Лук очистить, нарезать мелко и обжарить на растительном масле до мягкости.
4.Грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере.
5. На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан.
6. Выкладывать салат слоями вокруг стакана. Заправляем майонезом, солим и перчим на свой вкус.
7. Слои: половина курицы - морковь - картофель - грецкие орехи - половина свеклы - грецкие орехи - жареный лук - оставшаяся курица - яйца - оставшаяся свекла.
8. Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
9. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
10. Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.

20/12/2022

Салат Женский каприз

Ингредиенты: и Приготовление:

Салат слоями, каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1 слой-отварной картофель натереть на терке
2 слой-жареные опята с луком
3 слой-отварная морковь
4 слой-тертый желток
5 слой- тертый сыр
6 слой-белок.

Украсить розами из отварной моркови.

20/12/2022

Летний салат с блинчиками

Ингредиенты:
- помидоры - 2 шт.
- яйца - 2 шт.
- майонез для блинчиков - 2 ст.л.
- салат - 1 пучок
- петрушка (зелень) - 1 пучок

Для заправки:
- твёрдый сыр - 30 гр.
- майонез
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
Яйца взбить с майонезом. На раскаленной сковороде испечь 3-4 тонких блинчика. Остудить.
В миске смешать ломтиками порезанные помидоры и нашинкованную петрушку.
Добавить тертый сыр и квадратами порезанные блинчики. Салат нарвать руками и добавить в миску.
Посолить и поперчить. Заправить майонезом. Аккуратно перемешать и выложить на блюдо. Подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

20/12/2022

Салат "Дебют"

Ингредиенты:
- Фасоль красная сухая - 100 г
- Перец сладкий - 1 шт.
- Крабовые палочки - 200 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Лук зелёный - 0.5 пучка
- Петрушка свежая - 0.5 пучка
- Майонез - 100 г
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка
- Соль - 0.5 ч. л.

Приготовление:
Для приготовления салата нужно взять зерновую фасоль, плод красного сладкого перца, крабовые палочки, твёрдый сыр, зелёный лук, зелень петрушки, чеснок, майонез, перец чёрный молотый и соль.
Фасоль замочить в холодной воде на ночь.
Отварить фасоль до мягкости, не допуская разваривания зёрен, и остудить.
Крабовые палочки очистить от полиэтиленовых обёрток и мелко нарезать.
У стручка сладкого перца удалить плодоножку и семена, разрезать его вдоль на четыре части, а затем каждую четвертинку нашинковать поперёк тонкой соломкой.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.
Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и измельчить.
Соединить все подготовленные ингредиенты.
Всё перемешать, поперчить, посолить и полить майонезом.
Салат готов! Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!

20/12/2022

Салат с фасолью и шампиньонами

Ингредиенты:
▫шампиньоны — 250 г
▫лук репчатый — 1 шт
▫яйцо куриное — 3 шт
▫фасоль консервированная (1 банка 400 г, фасоли в ней 200 г) — 200 г
▫майонез — 1 ст. л.
▫масло растительное — 3 ст. л.
▫соль — по вкусу
▫перец черный — по вкусу

Приготовление:
1. Шампиньоны моем, чистим, нарезаем соломкой. Всыпаем на разогретую сковороду с растительным маслом, обжариваем, выпариваем лишнюю воду.
2. Когда грибы начнут жариться, добавляем нарезанный полукольцами лук. И обжариваем до ровного золотистого цвета лука.
3. В салатник выкладываем фасоль (жидкость предварительно сливаем) и нарезанные соломкой яйца.
4. Добавляем слегка остывшие шампиньоны с луком. Солим, перчим, заправляем майонезом. Салату лучше дать постоять некоторое время перед подачей, чтобы он настоялся.

20/12/2022

Салат с сухариками

Ингредиенты:
-сухарики — 150 гр
-капуста – 300 -350 гр
-огурцы соленые — 150 гр
-кукуруза – 200 гр
-майонез – 2-3 ст. ложки

Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и «изящно». Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом.

Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки. Можно добавить и свежие ( если на них сезон).

Берем 150 гр сухариков. Лучше если они будут приготовлены дома самостоятельно. Рецепт «Сухариков домашних» выложен на нашем сайте (воспользуйтесь им). В салате с сухариками, очень хороши пикантные сухарики (с каким-то вкусом).

Смешиваем все ингредиенты: капуста, соленые огурцы, сухарики, кукуруза.
Приятного аппетита!

20/12/2022

Салат "Цезарь" с курицей

Сохрани себе ✒

Ингредиенты:

Салат ромэн — 160 г
Курица (филе) — 200 г
Помидоры черри — 100 г
Сыр пармезан тертый — 20 г
Гренки — 2 горсти
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Вино белое сухое

Для соуса:

Майонез — 150 г
Йогурт натуральный — 150 г
Каперсы — 20 г
Горчица дижонская — 20 г
Анчоус (филе) — 100 г

Приготовление:

1. Куриное филе промыть, нарезать небольшими брусочками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, понемногу добавляя белое вино.
2. Для соуса: перемешать все ингредиенты в блендере. Обратите внимание: рецепт соуса дан на 10 порций. На 2 порции салата требуется 6 ст. л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре 4ºС.
3. Салат промыть, порвать руками, заправить соусом, добавить курицу, перемешать и выложить на тарелку.
4. К салату добавить помидоры, гренки, сыр.

Приятного аппетита!

20/12/2022

Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом.

Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и огурцов. Идеален для праздничного стола. А приготовить его не составит большого труда.

Для приготовления салата с копченой курицей, корейской морковью и огурцом вам потребуется:
100 г твердого сыра;
2 свежих огурца;
250 г копченой курицы;
150-200 г моркови по-корейски;
4 вареных яйца;
майонез для прослойки.

Вареные яйца натереть на терке, выложить на дно салатника. Сделать сеточку из майонеза.

Копченую курицу нарезать мелкими кубиками, выложить на яйца. Сделать сеточку из майонеза.

На курицу выложить слой огурцов, нарезанных кубиками. Майонезом можно не смазывать.

Далее слой моркови по-корейски. Смазать майонезом.Завершающий слой - сыр, натертый на средней терке.

Украшаем зеленью по желанию и охлаждаем. За это время салатик немного пропитается. Вкусный салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом обязательно понравится Вам и Вашим родным.

Приятного аппетита!

20/12/2022

Простой и вкусный салатик

Ингредиенты:
- картошка
- яйца
- сыр
- морковь
- зеленое яблоко
- майонез
- горбуша консервированная

Картошку, яйца и морковь необходимо сварить.

Натираем морковь, смазываем майонезом, перчим и солим.

Затем слой тертого сыра

Смазываем слой майонезом

Следующий слой яйца

Натираем яблоко

Картофель

Теперь черед консервы, которую необходимо и перемешать с майонезом.

Затем берем тарелочку, и переворачиваем нашу чашку с салатиком на нее. Так чтобы слой рыбы стал не верхним, а нижнем. То есть делаем правильный салат из не правильного.

20/12/2022

НИЗКОКАЛЛОРИЙНАЯ пицца из кабачков

Ингредиенты:
1 кг кабачков
2 яйца
1 куриная грудка
50 гр сыра
3 свежих помидора
1 луковица
1 морковь
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
50 гр муки
1/4 стакана молока

Приготовление:
1. Кабачок порезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.
3. Собираем пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки выкладываем тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук и морковь, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: остатки яиц смешиваем с молоком (можно и с водой), посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.
Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменять помидоры томатной пастой, мясо грибами или просто добавлять грибы, или болгарский перец.

Eco scape

20/12/2022

20/12/2022

20/12/2022

20/12/2022

20/12/2022

20/12/2022

20/12/2022

20/12/2022

20/12/2022

20/12/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category