20/12/2021
Банан — полезные свойства и противопоказания. Чем полезны бананы для организма: состав и витамины.
Банан - полезные свойства и противопоказания.
admin kerescan - Июн 15th, 2015
Категории: Растения
Банан культивируется человечеством с древности. По мнению ученых, родина его — острова Малайского архипелага. У проживавших там когда-то людей, бананы служили дополнением к основной пище — рыбе. Во время своих путешествий по Тихоокеанским островам древние жители делали запасы любимых фруктов и распространяли их все дальше и дальше.
Ингредиенты: банан
Индийцы считают банан фруктом из рая. На самом деле вкусное лакомство завезли из Юго-Восточной Азии, природа и климат которой близки к идеалу. По преданию местных жителей первые люди вкусили именно банан, а не яблоко.
На многих территориях бананы по значимости и потреблению обошли хлеб. В Эквадоре за год съедается 73,8 кг на душу населения. Если сравнить, то россияне съедают всего 7,29 кг. В Бурунди этот показатель равен 189,4 кг, далее Самоа, где он чуть меньше — 85,0. На Коморских и Филиппинских островах соответственно 77,8 и 40 кг.
В 100 гр банана 89 ккал.
В бананах есть немало витаминов, однако ценность фрукта в калии. Имеются в них и натуральные сахара: фруктоза, глюкоза, сахароза с клетчаткой.
Банан, благодаря содержанию белка триптофана, преобразующегося в серотонин, поднимает человеку настроение, делает его более удовлетворенным и расслабленным.
В банановой мякоти присутствуют катехоламины: серотонин, допамин и мн. др., поэтому полезно кушать бананы при многих воспалительных заболеваниях: слизистых оболочек полости рта, язвах двенадцатиперстной кишки и желудка, при энтеритах, а также в питании для детей.
