12/02/2022
Арбузный салат с брынзой
Ингредиенты
арбуз - половина небольшого
брынза - 120 гр.
руккола - 50 гр.
лайм - 1/2 (для сока)
вода - 1 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
мед - 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Арбуз (у меня малосемечковый сорт) очистить от коры.
Нарезать арбузную мякоть на кубики.
Брынзу порезать.
Соединить арбуз, рукколу и брынзу.
Для заправки смешать сок половины лайма, 1 столовую ложку воды, 3 столовых ложки оливкового масла и 2 ст.л. меда, посолить и поперчить.
Заправить салат.
