12/10/2021
Сливочная карамель
📖 Ингредиенты:
- Сахар - 200 гр.
- Сливки - 160 гр.
- Сгущенка - 55 гр.
- Сливочное масло - 120 гр.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Растопить сахар (не мешая).
2. Поставить на огонь сливки и сгущенку - довести до кипения.
3. Добавить в растаявший сахар первую половину сливок со сгущенкой, через 15 секунд - перемешать, следом вторую половину сливок со сгущенкой - перемешать.
4.Добавить сливочное масло. Готово!
