21/12/2022
Салат с телятиной и яичными блинчиками👍
📝 Ингредиенты:
⠀
1. Мякоть телятины - 540 г
2. Огурцы маринованные - 200 г
3. Лук - 135 г
4. Яйца - 6 шт
5. Соль, перец по вкусу
6. Майонез
⠀
👩🏻🍳 Приготовление:
⠀
1. Отварите мясо в соленой воде до полной готовности. Остудите и нарежьте его соломкой.
2. Хорошо взбейте яйца. Добавьте немного соли и перца. Из полученной смеси приготовьте яичные блинчики, обжарьте их на растительном масле.
3. Готовые блинчики остудите и нарежьте соломкой.
4. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте лук на растительном масле до мягкости.
5. Огурцы нарежьте соломкой.
6. В салатнице смешайте мясо, яичные блинчики, поджаренный лук и огурцы.
7. Заправьте ингредиенты майонезом и перемешайте. Если нужно добавьте соль, перец.
Готово! Приятного аппетита🍴
