Helth fire

25/08/2022

25/08/2022

Кабачковый сезон в самом разгаре. Успеть бы всё попробовать! Время КАБАЧКОВ (32)
https://www.russianfood.com/reading/?post_id=19097

Курица, тушенная с кабачками, грибами и сметаной. Чечевица с кабачком, перцем и помидорами. Манты с мясным фаршем, кабачком и картошкой. Салат из запечённых кабачков с помидорами и луком. Тарт с кабачковой начинкой и миндалём.

1. Чечевица с кабачком, сладким перцем и помидорами
Богатая белком чечевица станет ещё полезнее, если объединить её с кабачками, сладким перцем, помидорами и луком. Мягкая чечевица впитывает сок и аромат обжаренных овощей, что делает блюдо небанальным. Идеальное блюдо для тех, кто не ест мясо или соблюдает пост.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=157139

2. Манты с мясным фаршем, кабачком и картошкой
Тесто для мантов подобно вареничному или пельменному, а в качестве начинки в данном рецепте используется мясной фарш с тёртыми кабачками и мелко нарезанной картошкой. Готовятся манты в специальной мантоварке или пароварке. И сразу подаются, в горячем виде, ко всеобщему удовольствию любителей подобных кушаний.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=162231

3. Салат из запечённых кабачков с помидорами и луком
Сочный салат из запечённых кабачков - отличный вариант овощного гарнира, лёгкого перекуса или позднего ужина. Основа из кабачков придаёт салату объём и сытность, а добавление ломтиков спелых помидоров, репчатого лука и ароматной зелени - соблазнительную сочность, пикантный вкус и свежесть. Просто, легко и вкусно. Попробуйте!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163113

4. Тарт из рубленого теста с кабачковой начинкой и миндалём
Обратите внимание на этот необычный тарт из рубленого теста. Хрустящая рассыпчатая корзинка и похожая на мёд начинка, присыпанная сверху ароматными ореховыми лепестками, - это очень вкусно. Очень трудно догадаться, что сделана начинка из кабачков, которые предварительно тушились со сливочным маслом, сахаром, соком и цедрой лимона и мускатным орехом, отчего стали ароматными и полупрозрачными, как мармеладинки.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163878

5. Курица, тушенная с кабачками, грибами и сметаной
Несложный рецепт приготовления лёгкого, но при этом сытного блюда. Потушим куриную грудку с овощами и шампиньонами. Кабачки отвечают за сочность, грибы - за манящий аромат. Сметана только облагораживает блюдо, наполняя компоненты сливочным вкусом, куриное мясо становится очень нежным и мягким
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163183

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике "Блюда из кабачков": https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1027

А также загляните на наш Дзен-канал: https://zen.yandex.ru/media/russianfood.com/kabachkovyi-sezon-v-samom-razgare-uspet-by-vse-poprobovat-vremia-kabachkov-32-62fc4bd7ed3ea90413ae3f0c?&

19/08/2022

Сьогодні готую мариновані огірки по-фінськи на зиму, я вже друге літо готую їх тазами. Ніякої стерилізації, все дуже просто. Чим мені подобається цей рецепт, так це т...

19/08/2022

Насладиться вкусненьким - всегда отличная идея! Лучшие СЛАДОСТИ №22-31
https://www.russianfood.com/reading/?post_id=19057

Чизкейк с малиной (без выпечки). Тарт с персиками и заварным кремом. Песочные трубочки с вишней. Персиковый смузи-боул с малиной и смородиной. Сливовый крамбл с орехами, корицей и овсянкой. Молочное мороженое без сливок. Лимонная гранита.

1. Тарт с персиками и заварным кремом
Этот тарт удивляет и впечатляет, ведь сочетание вкусов и текстур очень богатое. Хрупкость тонкой основы из песочного теста, нежность ванильного заварного крема, сочность персиков и мягкость заварного теста подарят вам незабываемое чаепитие! Приготовление тарта лучше разбить на 2 дня и сделать тесто и крем заранее, тогда процесс пройдёт быстрее.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=153220

2. Песочные трубочки с вишней
Приготовьте к чаю интересную домашнюю выпечку - трубочки из песочного теста на сметане, с яркой и сочной вишневой начинкой! Трубочки получаются умеренно сладкими, тесто - очень нежное и рассыпчатое, хорошо сочетается с вишнями в начинке.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=157162

3. Персиковый смузи-боул с малиной и смородиной
Полезный, вкусный и при этом вполне сытный и питательный завтрак или полдник - густой смузи-боул на основе мякоти персиков, малины и смородины.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=152265

4. Сливовый крамбл с орехами, корицей и овсянкой
Крамбл - английский пирог с фруктами или ягодами, запечёнными под крошкой из песочного теста. Прекрасный вариант такого пирога - сливовый крамбл с орехами, корицей и овсянкой. Ароматная кисло-сладкая начинка из слив отлично сочетается с хрустящей и рассыпчатой крошкой с овсяными хлопьями и орехами. Готовится несложно, а вкус - просто замечательный!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163547

5. Молочное мороженое без сливок
Освежающий десерт из самых доступных продуктов - нежное мороженое из молока и яичных белков - без сливок, сгущенки или масла. Готовится настолько просто, что его даже не придётся перемешивать во время замораживания. Необходимую текстуру обеспечивают взбитые белки и желатин, благодаря чему мороженое не превращается в лёд и действительно напоминает сливочное. Такой рецепт домашнего мороженого без преувеличения можно назвать одним из самых диетических.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163332

6. Лимонная гранита
Лимонная гранита - вкусный летний десерт из колотого льда с фруктовым соком, в данном случае - лимонным. Минимум ингредиентов, немного вашего активного участия и терпения, чтобы дождаться, пока гранита застынет до нужной консистенции, - вот и всё, что понадобится для лёгкого освежающего десерта!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167422

7. Чизкейк с малиной (без выпечки)
Если у вас намечается праздник или вы просто хотите приготовить вкусный десерт, обратите внимание на рецепт муссового чизкейка с малиной, который готовится без выпечки. Для основы берем хорошее печенье и масло, начинку приготовим из сливочного сыра, малины и сливок. Это невероятно вкусно, нежно и безумно красиво. Такой чизкейк даст фору любому торту.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163138

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей": https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=7

А также загляните на наш Дзен-канал: https://zen.yandex.ru/media/russianfood.com/nasladitsia-vkusnenkim-vsegda-otlichnaia-ideia-luchshie-sladosti-2231-62eef7dc950eb96489e369d6?&

13/08/2022

Чебуреки на заварном тесте

Хочу предложить рецепт чебуреков на заварном тесте. Чебуреки получаются хрустящими, в меру мягкими, с аппетитной корочкой и безумно вкусными. Обязательно попробуйте!

Для приготовления чебуреков на заварном тесте Вам потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
кипяток - 200 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
мука - 430 г;
сливочное масло - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
ДЛЯ НАЧИНКИ:
мясо - 0,5 кг;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
лук - 3-4 шт.;
растительное масло для жарки.

В просеянную муку всыпать соль и влить кипяток. С помощью вилки быстрыми движениями перемешать. Растопленное сливочное масло сразу же влить в мучную смесь и добавить яйцо. Замесить однородное, мягкое тесто, накрыть салфеткой. Заварное тесто для чебуреков готово.

Мясо с луком пропустить через мясорубку, добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

Тесто разделить на одинаковые шарики, тонко раскатать.

На половину теста выложить фарш, немного отступив от края.

Накрыть второй половиной теста, аккуратно прижать края (чтобы при жарке не вытек сок из начинки).

Во фритюрнице или сковороде разогреть растительное масло и обжарить чебуреки на среднем огне до золотистой корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые чебуреки выложить на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался. Вкусные, сытные чебуреки на заварном тесте подавать на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/8902
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

13/08/2022

Ніжний, ароматний та дуже смачний торт «Тірамісу». Спробувавши якось приготувати – у магазині перестала купувати, дуже легко і швидко готується! Ділюсь рецептом з ...