https://mrsanna.customer.smartsender.eu/lp/2rjai9Qf

Анна Щербакова. Здоровое питание, Poltava (2026)

11/09/2024

🌞 Солнечно, тепло, приятно.

😱 Но впереди осеннее ненастье, сырость и на старте уже вирусы, готовые наброситься на нас и испытать нашу иммунную систему.

Самое время пополнить запасы питательных веществ в организме. Питательных, значит жизненно важных, которые попадают в организм только из пищи.

🫐🍆 Очень важны для нашего здоровья овощи и фрукты сине-фиолетового цвета. Чем насыщеннее цвет, тем больше антоцианов.

Растения вырабатывают антоцианы, чтобы защитить себя от стресса: засуха, высокая – низкая температуры, а также атаки травоядных и патогенов.

🍇 Антоцианы в нашем питании могут предотвратить воспаление, защитить от болезней сердца, помочь сохранить память и поддержать здоровье мозга.

🍷 «Фиолетовый» коктейль нам в помощь для поддержания здоровья всего организма:
Кладем в блендер:
▪ Сливы
▪ Ежевика
▪ Голубика
▪ Свёкла
▪ Виноград
▪ Йогурт натуральный
▪ Клетчатка
▪ Семена чиа
▪ Семена льна
▪ Корица

Готовьте для всей семьи, дегустируйте и поделитесь, как вам вкус этого коктейля.

#смузи #коктейль

30/03/2024

🤔Сошлось во времени: приятельница со слезами пожаловалась, что мама все забывает; фильм по ТВ о молодой девушке, радость жизни у которой забирает деменция; интервью с практикующим психотерапевтом и пугающим прогнозом…

Деменция, болезнь, которая лишает памяти и способности мыслить, сегодня добралась уже до молодых.
📈
Статистика удручающая, сейчас от деменции страдает 55 млн человек, а к 2030г это будет уже 79 млн.

И это уже не рекламный слоган: «Что надо делать в 30 лет, чтобы в 50 к вам не пришел Альцгеймер». Это уже реальность!

И конечно, в первую очередь думаешь о себе, как не стать тяжелым испытанием для родных.

⁉️ Так что же надо делать?

Очень простые, до боли знакомые действия:
Чтобы сохранить ясность ума до глубокой старости, надо ухаживать за мозгом и принципы ЗОЖ сделать своей повседневностью.
Коротко:
🔹Нагружать мозг днем, заставлять активно работать: читать полезные книги, постоянно обучаться новому, творить, наблюдать, избегать однообразия.
🔹Ночью – качественный сон, чтобы мозг продолжал свою невидимую ночную работу.
🔹 Кормить мозг полезными для него продуктами
🔹 Ограждать мозг от негатива, токсичных людей, тупых фильмов, плохой музыки и т.д.
🔹 Двигаться, двигаться… для насыщения мозга кислородом и роста новых нейронов.

☺
Так что все просто! А главное наше здоровье в наших руках!

👇 Здесь можно скачать Чек-лист с подробными рекомендациями «Что надо делать в 30 лет, чтобы в 50 к вам не пришел Альцгеймер»

https://drive.google.com/file/d/1rbYPz6HtPKSYMuFYLDJ6s88wiFrY___S/view?usp=sharing
#здоровьемозга

20/01/2023

🍹 Смузи — это полезно?
А может быть лучше сок? К сокам мы привыкли и убеждены в их полезности.
А что такое смузи? -
🍓🥦 Это густой напиток из перетертых в блендере ягод, овощей и фруктов. Сочетания и пропорции могут быть разнообразными в зависимости от нашей цели.

В соках клетчатка удаляется, а при приготовлении смузи сохраняются и клетчатка, и полезные вещества цельных продуктов.

🍇 Съесть смузи (густота может разной) – это практически съесть фрукты, ягоды, овощи, но в измельченном виде. Что важно: пюреобразное состояние овощей и фруктов более комфортно для нашего пищеварения.

🫘 В смузи можно добавлять орехи, семена льна, чиа, кунжута и др, это повышает питательную ценность напитка.

Высокое содержание витаминов, минералов и клетчатки в составе смузи помогает организму:
▪ выводить токсины (детокс-эффект)
▪ укреплять иммунную систему
▪ нормализовать пищеварение
▪ улучшать зрение, память
▪ меньше уставать, быть энергичным.

Еще одно достоинство смузи — минимум калорий, поэтому их включают в меню при похудении и контроле веса.

Выбор очевиден. А вы как считаете?

Приготовьте себе смузи по нашему рецепту для поддержания здоровья.

#ппсмузи #витамины

17/01/2023

🎄 Мы любим Новогодние праздники не только за яркость, веселье, дружеские встречи, но и за возможность в это время без угрызения совести поглощать все свои любимые блюда.

🤔 И как-то удивительным образом сложилось так, что любимые блюда сложно назвать полезными.

🍰🍬 Салаты – бомба майонезно-калорийная, копчености, соления, мороженное, тортики, пирожные с трансжирами и длинным списком «Ешек», лимонады, колы и какой праздник без алкоголя.

⁉Короче: «В праздники можно всё!?»

Наш ЖКТ стонал, страдал, иногда отказывался работать и обреченно ждал окончания праздников.

♻
Вот и пришло это время! Время разгрузить организм, вспомнить, что в этом организме, в кишечнике, живет множество бактерий, которые трудятся над нашим здоровьем, переваривают, утилизируют непригодное, вырабатывают витамины, борются с вирусами. Для выполнения этой работы им необходима пища. Все перечисленное выше – это пища для плохих бактерий и в праздник у них было изобилие. Они активно множились и праздновали свою победу.

🥕🥦🧄
Хорошим бактериям нужна клетчатка: овощи, ягоды, фрукты, каши, зелень, кефир, йогурт. Видно, что они были на голодной диете. И возможно, их количество уменьшилось, а значит снизилась защитная функция, ведь сегодня уже не секрет, что 70% наших иммунных клеток живут в кишечнике.

💥
Это в наших интересах удалить из холодильника все вредные продукты, и заполнить не менее вкусными, но полезными.
Поддерживаете?

#здоровыепривычки #микробиом

13/01/2023

🍹 Белковый коктейль или смузи с добавлением белка – прекрасная альтернатива легкому ужину.

Смузи составляем по принципу сбалансированной тарелки:

🔸 1/2 овощи и фрукты.
На 2 фрукта обязательно 1 овощ, не портят вкус морковочка, особенно если попадется сладкая и сочная, а также тыква. Нормально воспринимают рецепторы и свеклу, да и напиток будет красивого цвета. Добавляем сезонные овощи.

Если хочется приготовить вкусный и полезный напиток, но без овощей, можно использовать ягоды,
Ягоды к фруктам не относятся, они содержат много антиоксидантов, стабилизируют сахар в крови и имеют другую кислотность.

🔸1/4 - белок, это кефир, йогурт, ряженка, очень хотелось бы домашнего приготовления, растительное молоко. И конечно, протеиновый порошок, который добавит густоты и пищевой ценности напитку.

🔸1/4 это разные семена, орешки (семена льна, чиа, семечки тыквенные и подсолнечника, грецкий орех) - в них жиры омега 3, 6, и белок, а также клетчатка.
Семена чиа и льна можно заранее замочить на 20-30 минут в небольшом количестве воды, они разбухают, становятся мягче, образуется что-то похожее на кисель.

‼️ Можно этого не делать, но помнить, что в желудке семена разбухают, надо обязательно пить воду, и чувство насыщения сохраняется долго.

РЕЦЕПТ СВЕКОЛЬНОГО КОКТЕЙЛЯ:
▪ Свекла небольшая
▪ Яблоко
▪ Ягоды замороженные
▪ Семена льна или чиа
▪ Кефир, желательно домашний
▪ Усилить протеином и клетчаткой.
Все в блендер, через 20 секунд можно приступать к дегустации.
💪 Каждый ингредиент делает свой вклад в наше здоровье и хорошее настроение.
Приготовьте и поделитесь своими эмоциями от нового напитка!

#ппкоктейль #витамины #пповощи

11/01/2023

Питаться по правилу тарелки – это конечно здорово!

😏Но, если ты 8 часов на работе и твоя основная еда – Бутерброд? Как быть?

⚠️ Все просто: любой прием пищи можно собрать по правилу здоровой тарелки: ½ зелень, овощи и фрукты, ¼ белок и ¼ зерновые, бобовые.

🍽
Утром готовим бутерброд по принципу здоровой тарелки, стараемся сбалансировать белки, жиры, углеводы и витамины.

🍞
Хлеб: выбираем ржаной или зерновой. Можно завернуть начинку в лаваш, использовать хлебцы

🧀
Начинка: Филе куриное, рыбы, вареное яйцо, сыр до 17% жирности

🥦🥑
Овощи и зелень: положите между хлебом и начинкой листья капусты, салата, сельдерея, кусочки помидора, огурца, перца, кабачка, авокадо и др. зелени.

Бутерброды при правильном подборе ингредиентов вполне заменят один прием пищи и помогут контролировать вес. Их легко готовить и можно съесть в любой обстановке при ограниченном времени на еду.

🔍
P.S. Если ваша цель снизить вес, более тщательно подбирайте продукты для бутерброда, чтобы не превышать ваш дневной калораж.

#ппперекус #ппбутерброд #худетьдома

05/01/2023

🎄 В Новогодние праздники мы входим с ожиданием что именно в Новом году все каким-то чудесным образом изменится.

В это «Все» входит и «Начать правильно питаться здоровой пищей»
🤔 Но когда мы приступаем к воплощению своих обещаний в жизнь, начинаем понимать, что у нас нет времени разобраться: сколько, чего и в какой пропорции надо кушать. Ведь каждый день дедлайн какого-то события, и надо срочно и сейчас сделать, сдать, отчитаться…

🥗 Специально для современного человека диетологи предложили питаться по Правилу тарелки. Это простой способ контролировать калории, потребляемые с пищей. Не надо считать калории, надо взять тарелку диаметром 20 – 25 см (зависит от вашей цели), визуально разделить ее пополам.

🍽
1/2 Половину тарелки должны занимать овощи и фрукты разного цвета (клетчатка, витамины, минералы).

1/4. Четверть тарелки должен занимать белок: птица, рыба, мясо или яйца.

1/4. Оставшуюся четверть – гарнир из круп, цельнозерновых макарон, картофеля, бобовых.

🍝 Если приготовили смешанное блюдо, например, мясная паста или плов, то половину тарелки занимает блюдо, а вторую половину — овощи и зелень.

Было бы здорово для фигуры и хорошего самочувствия приучить не только себя питаться по правилу тарелки, но приобщить всю семью. Это будет первый серьезный шаг к здоровому образу жизни.

😊 Как видите, это очень просто!
А вам как кажется?

#правилотарелки

29/12/2022

🎄Новогодние праздники, гости, застолье! Ожидание чудесных перемен в Новом году!
🍫
К завершению праздников мы понимаем, что немного расслабились, старались все попробовать, наполняли свои тарелки вкусностями и по-честному делали их пустыми.

⚖️
И результат: взгляд в зеркало и грустная мысль: «Опять на диету?»
Но со всех сторон поддержка: «Хорошего человека должно быть много! Зачем тебе худеть? Классно выглядишь! Я тебя и такую люблю!»

После таких слов смотришь в доброе зеркало: «И правда, классно выгляжу!»
😏 Но есть и злые зеркала, глянешь в такое и расстроишься: «Немедленно на диету!»

Короче: мнения разошлись.
И хорошо, что есть мнение экспертов, которые предлагают простой и доступный способ решить: Классно! или нужно худеть!

Сантиметровой лентой измеряем окружность талии. Если у женщин она окажется больше 80 см, а у мужчин больше 94 см, надо сбросить несколько кг. В области талии постепенно образовался слой висцерального жира, который не только портит фигуру, но создает угрозу здоровью. С каждым приобретенным сантиметром риск заболеваний растет.

🥗
Но что в этой ситуации дает надежду: при правильно питании после праздников в первую очередь уходит с тела висцеральный жир, талия радует, и одновременно тает угроза для здоровья.

💃
Во время праздников будьте активны, больше двигайтесь, гуляйте, сжигайте калории!
И тогда ваша талия не пострадает! ☺

#худетьдом #марафонздоровья

25/12/2022

Зеленый чай сжигает жир⁉
Миф❓ или Факт❓
В каждом утверждении есть доля правды.
☕️
Правильно сказать, что зеленый чай – это один из инструментов, который может помочь избавиться от лишнего веса.

💃
Было бы классно выпивать 3-5 чашечек чая и наслаждаться картинкой, как исчезает жир с родного тела и слушать комплементы окружающих.
Так не работает или работает не так.
Зеленый чай, как красный перец, мясо, яйца и др. продукты является лишь средством для повышения метаболизма и стимуляции сжигания жира.

😊
После каждой выпитой чашки чая кофеин (танин) в составе зеленого чая снижает чувство усталости, повышает внимание и скорость реакции, улучшает настроение. Кофеин может подавлять аппетит, а значит есть надежда, что очередной перекус не состоится и талия не пострадает

🏂
Что важно, кофеин стимулирует выделение гормона адреналина, который увеличивает приток крови к мышцам и провоцирует поступление в кровь глюкозы из ее депо в печени. Тренировка приносит радость

♻
Катехины чая тоже выполняют важную работу в организме: защищают его от разрушения свободными радикалами, выводят разные ядовитые вещества, укрепляют капилляры, помогают предотвратить развитие атеросклероза, усиливают иммунитет.

Да, у зеленого чая много полезных опций для организма, но напрямую он не способен сжигать жир и сделать нас стройными. Но вместе с правильно организованным питанием, физической активностью, качественным 8-ми часовым сном и умением радоваться жизни нам успех обеспечен.

⚠
Вывод: не создаем иллюзий о чудесных свойствах зеленого чая. Но обязательно включаем его в свой рацион, пьем утром, чтобы ускорить переваривание пищи и в течении дня. Чтобы не нарушить сон, вечером пить чай не следует.

🥇
Адекватных вам ожиданий, продуманных действий, все в ваших руках!

#худетьдома #зеленыйчай #танин

21/12/2022

🤔 Почему мы набираем вес?
Решение принято: «Надо Худеть!»

Но как? По какой диете? Это сложный выбор: количество диет не счесть.
‼ Чтобы его сделать и не ошибиться, надо знать причину, почему вес растет даже, когда нам кажется: «Я ничего не ем!»

😉 И тут выводы экспертов нас не порадуют. Мы все разные. И причины набора веса у нас разные. И надо уделить немного времени и разобраться в себе. Какая же причина заставляет мой организм накапливать этот ненавистный жир без моего разрешения.

💬
Поговорим о четырех группах причин:
1️⃣ Психологические — это тревога и стресс, а также особенности психотипов.

2️⃣ Органические – связаны с нарушением работы внутренних органов, особенно эндокринной системы.

3️⃣ Ятрогенные – это побочный эффект при приеме некоторых лекарств.

4️⃣ Алиментарные – связанны с образом жизни и питанием, низкой физической активностью.

И часто группируются в разном сочетании эти 4 причины.

❓⁉
Но с чего начать, чтобы не навредить и получить результат?

Было бы разумно обратиться к врачу, сделать нужные анализы, узнать состояние своего организма, в чем он нуждается и как с ним сотрудничать. Но для нас это нереально по многим причинам. Мечтаем, что такое время придет.

Важно знать: чтобы похудеть навсегда, не нужно сидеть на диетах. Главная стратегия на пути к здоровому стройному телу – проработать причины и устранять их постепенно, шаг за шагом

🆓 Поэтому начинаем с доступного шага: анализируем свой образ жизни.
Достаточно ли двигаемся?
Что можно сделать, чтобы добавить нагрузку?
Пропускаем ли завтраки? А значит к вечеру «зверский» неуправляемый аппетит и опустошение холодильника.
Может быть часто перекусываем, и в рационе господствуют простые сахара?

☺Изменение этих нездоровых привычек уже дадут хороший результат и в улучшении самочувствия, и во внешнем виде, а общение с весами не будет портить настроение.

☯ Как правильно для этого организовать свой день?

Переходите по ссылке : https://vladanna.customer.smartsender.eu/lp/AZ9fSxbN
И узнайте как правильно питаться, чтобы похудеть.

Успешного пути к здоровому и стройному телу!.

#худетьдома #худеемвместе

12/12/2022

🕖 Утро! Спешка!
Завтракать или где-нибудь перехватить?

🍽 Мнение диетологов: Завтрак должен быть! И важно, чтобы он был полноценным.

Что значит полноценный завтрак❓
Это не просто чашка кофе и печенька или в лучшем случае бутерброд. Проспав всю ночь, утром мы просыпаемся голодными. И организм нуждается в пополнении запасов белков, жиров и углеводов для выработки энергии, чтобы мыслить, действовать, и прийти к обеду в меру проголодавшими, а не зверски голодными.

🤔 А если не завтракать? –
Опускаем предупреждение медиков, что мы этим нарушаем свои же биоритмы, гормональный фон и приближаем болезни. Чаще мы не воспринимаем это всерьез.

😏 Но без завтрака можно забыть о стройной фигуре, т.к. в голодном организме замедляется обмен веществ, а значит растет вес. Похудение к Новому году или к 8 марта так и останется мечтой.

Поэтому простой сбалансированный завтрак из творога с хурмой вместо сахара – то, что нужно организму.

✔ Творог – это белок, полезные жиры, витамины группы В, а также минералы — кальций, магний, калий, фосфор, цинк и селен. Без них организм не будет нормально работать.

✔ Вкус хурмы и граната порадует привыкшие к сладкому наши вкусовые рецепторы, а витамины А, С, В6, Н, бета-каротин запустят все обменные процессы. А значит улучшится самочувствие и появится желание действовать.

👩🏻‍🤝‍🧑🏻
И что важно, такое блюдо легко могут приготовить и с удовольствие будут кушать даже дети, что очень здорово для их растущих организмов. Ведь белок – строительный материал для каждой клеточки организма, жиры и углеводы – это энергия и способность мыслить.

✍️
И теперь о количестве К/Б/Ж/У (калорий/белков/жиров/углеводов) в 100 г блюда,
280кал/26г/9г/26г. И это конечно примерно.

😊 Здоровье – это бесценный дар! Берегите его!

#хурма #ппзавтраки

07/12/2022

🍊 Не надо выбрасывать мандариновую кожуру.

А что с ней делать? –
В нашей семье, насладившись вкусом каждой мандариновой дольки, не задумываясь отправляли в мусорное ведро.

☕ Как-то решила подсушить и использовать при заварке чая. Чай приобрел великолепный мандариновый аромат.

🤔 Хотелось разобраться, как еще можно использовать подсохшую кожуру. Ведь в кожуре больше полезных веществ, чем в любимой нами мякоти. Здесь присутствуют практически все 12 витаминов, в разном количестве, особенно много витамина С, богатый минеральный состав, и 1-2% эфирного мандаринового масла, аромат которого заполняет комнату и поднимает настроение. Но все не доходили руки.

⌛ 3 года назад на сайте магазина эко товаров увидела название "мандариновый порошок" и стояла цена, не маленькая. Вот это да!

‼ Прочитала, осознала и теперь всю кожуру сохраняем, плодоножку удаляем, высушиваем кожуру при комнатной температуре. Часть измельчаем вручную для заварки чая. Вкусно, ароматно, с мандариновым вкусом.

Остальное отправляем в кофемолку и измельчаем в порошок. Храним в обычных стеклянных банках с плотно закрытой крышкой в обычных условиях.

🍊 Порошок мандарина – отличный ароматизатор к блинчикам, оладушкам, запеканкам и разной выпечке.

🍹Обязательно добавляем в смузи и коктейли, надо ведь поддержать организм витаминами и минералами.
Добавляем при приготовлении мясных и овощных блюд. Совсем немного используем в заправках для салатов.

😋
Обязательно попробуйте, ведь эта специя нам ничего не стоит, а аромат и вкус любого блюда улучшаются.

😊
Но не хлебом единым жив человек. Можно кожуру цитрусовых добавлять в воду при приеме ванны, делать ванночки для уставших за день ног.

🍊
А еще, чтобы убрать нежелательный запах в шкафу и напитать вещи легким ароматом цитрусовых, положить несколько подсушенных корочек.

Действуйте. Поделитесь, как вы используете кожуру, обменяемся рецептами. ✍

P.S. Не написала, что надо тщательно вымыть мандарины перед едой. Но во время карантина я думаю мы уже это усвоили.

#цитрусовые

Анна Щербакова. Здоровое питание

11/09/2024

30/03/2024

20/01/2023

17/01/2023

13/01/2023

11/01/2023

05/01/2023

29/12/2022

25/12/2022

21/12/2022

12/12/2022

07/12/2022

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share