https://www.facebook.com/111335998712968/

Health requirement

Home
Ukraine
Sumy
Health requirement

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Health requirement, Health & Wellness Website, Sumy.

07/08/2023

Тосты с пастой из авокадо и яйцами скрэмбл

Ингредиенты:

- Авокадо - 2 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Сливочное масло- 30 г.
- Хлеб - 2 ломтика
- Лимонный сок - 2 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Перец - по вкусу
- Зелёный лук - 1 стебель

Приготовление:

1. Растопить в сковороде 15 граммов сливочного масла и обжарить хлеб по 1–2 минуты с каждой стороны
2. В миске взбить яйца, щепотку соли и черный перец.
3. Выложите в сковороду оставшиеся 15 граммов сливочного масла, и как только оно перестанет шипеть, влить яичную смесь. Постоянно перемешивать лопаткой и собрать скрэмбл на край сковороды так, чтобы верхняя часть осталась кремовой.
4. Авокадо очистить от кожуры и размять вилкой так, чтобы остались текстурные кусочки.
5. Авокадо смешать с лимонным соком и посолить.
6. На обжаренный хлеб выложить пасту из авокадо, сверху – скрэмбл. Сбрызнуть тосты 5 мл оливкового масла, посыпать зеленым луком и сразу подавать к столу.

07/08/2023

Творожное печенье с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

- Творог 9% - 300 г.
- Сливочное масло - 150 г.
- Сметана - 50 мл.
- Сахар - 50 г.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Мука - 320 г.

Для начинки:

- Варёная сгущёнка - 1 банка
- Сахарная пудра - 20 г.

Приготовление:

1. В миске растереть творог, сахар и мягкое сливочное масло.
2. Добавить сметану и перемешать.
3. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку.
4. Замесить мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам. Готовое тесто положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
5. Охлаждённое тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в квадрат толщиной 3 мм.
6. Разрезать полоски длиной 8 см и шириной 9 см.
7. На край каждой полоски выложить 1 чайную ложку вареной сгущенки, накрыть первым слоем теста, защипать со всех сторон и завернуть в рулетик
8. Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

02/08/2023

Ленивый хачапури

Ингредиенты:

- Творог - 200 г.
- Сыр - 30 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сухое обезжиренное молоко - 1 ст.л.
- Кукурузный крахмал либо ц/з мука - 30 г.
- Зелень
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. К творогу добавить яйцо, соль, перец. Хорошенько вымешать.
2. Добавить натёртый сыр, муку или крахмал, сухое молоко и разрыхлитель. Ещё раз перемешать.
3. Нарубить мелко зелень, добавить в тесто. Нагреть сковороду смазать каплей масла, выложить тесто, разровнять лопаткой (тесто получается густое).
4. Обжарить с двух сторон на маленьком огне под крышкой.

02/08/2023

Салат с фасолью, индейкой и огурцом

Ингредиенты:

- Филе индейки - 200 г.
- Огурец свежий - 2 шт.
- Фасоль красная консервированная - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Кинза или петрушка
- Соль - по вкусу

Для соуса:

- Йогурт греческий/сметана - 2 ст.л.
- Горчица дижонская - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Филе индейки поджарить на а/п сковороде без масла. Порезать на небольшие кусочки. Яйца отварить. Мелко нарезать. Зелень измельчить. Огурцы нарезать.
2. Горчицу смешать со сметаной или йогуртом. Тщательно перемешать. В салатнице смешать ингредиенты. Посолить по вкусу.
3. Добавить соус и тщательно перемешать.

30/07/2023

Банановый пирог на песочном тесте

Ингредиенты:

- Мука - 300 г.
- Масло сливочное - 100 г.
- Банан - 3 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, всыпать муку. Должно получиться плотное тесто. Поставить его на полчаса в холодильник.
2. Охлажденное тесто выложить в форму. Сверху слой очищенных и нарезанных бананов, залить сметаной, лучше жирной.
3. Поставить в духовой шкаф на 20 минут. Оставшиеся белки взбить с сахаром. Выпечку вынуть, выложить белок, поставить в духовку еще на три минуты. Затем сразу перенести банановый пирог в холод.

30/07/2023

Панкейки

Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 250 г.
- Молоко - 250 мл.
- Сахар - 2-3 ст. л.
- Сливочное масло - 50 г.
- Разрыхлитель - 1-1,5 ч. л.

Приготовление:

1. В глубокой миске взобьем до образования пены яйцо с молоком. Добавим сахар и растопленное сливочное масло, хорошо перемешаем.
2. Муку смешаем с разрыхлителем. Введем постепенно муку и хорошо перемешаем. Тесто должно получится консистенции сметаны.
3. Разогреем сковороду. Наливаем 2-3 ст. ложки теста и разравниваем, что бы получился ровный круг. Обжариваем с обоих сторон до румяной корочки. Подаем горячими со сладкими добавками или ягодами.

28/07/2023

Запечённая свинина в духовке

Ингредиенты:

- Филейная часть свинины – 2 кг.
- Чеснок – 6–7 зуб.
- Паприка – 1/3 ч. л.
- Сушёный можжевельник – 4 ягоды
- Сушеный розмарин – 1/3 ч. л.
- Гвоздика – 2 шт.
- Кориандр – 1/2 ч. л.
- Перец чили хлопьями – 1/2 ч. л.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Соль, свежемолотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Вымойте свинину обсушите. Зубчики чеснока очистите.
2. Паприку, можжевельник, розмарин, гвоздику, кориандр и перец чили хлопьями сложите в ступку. Разотрите пестиком. Добавьте масло и перемешайте.
3. Тонким ножом сделайте в мясе глубокие проколы. Вставьте в них половину зубчиков чеснока.
4. Свинину натрите солью, затем смажьте пряной масляной смесью со всех сторон. Заверните в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре на 1–1,5 ч.
5. Духовку нагрейте до 200°C. Со свинины снимите пищевую пленку и заверните мясо в фольгу. Выложите на противень и запекайте в течение 3,5-4 часов.

Address

Sumy

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Health requirement posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Sumy?

Health requirement

07/08/2023

07/08/2023

02/08/2023

02/08/2023

30/07/2023

30/07/2023

28/07/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category