20/12/2022
Найніжніший бісквітний рулет🍰😊
Складові:
Яйця – 4 шт.
Цукор - 130 г
Борошно - 120 г
Розпушувач-1 чл
Яблука - 5 шт.
Цукор для начинки-1 ст.л. ⠀
Приготування:
Готувати такий рулет потрібно зі свіжими фруктами: яблука, груші, можна ще й додати банан. Для начинки яблука очистити та натерти на великій тертці. Щоб яблука швидко не потемніли можна побризкати соком лимона. Додаємо в яблука цукор 1 ст. перемішуємо та прибираємо убік.
Тісто. Яйця збиваємо із цукром до пишної білої піни. В просіяне борошно висипаємо розпушувач. Акуратно перемішуємо силіконовою лопаткою знизу нагору.
Противень застелити пекарской бумагой, смазати рослиною олією. Викласти яблочка и розрівняйте по всьому протвеню. Зверху викладаємо тісто і знову добре розрівнюємо. Випікати при 180 хвилин 15. перевіряємо готовність дерев'яною шпажкою.
Перевертаємо гарячий корж на сухий чистий рушник. Забираємо акуратно папір. А далі просто згортаємо корж у рулет.
Смачного!😘
