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Micomidareal_, Dallas, TX (2026)

04/17/2026

Este es literalmente el supermercado saludable de mis sueños 😮‍🔥💚

Como nutricionista y chef… SIEMPRE estoy buscando ingredientes reales, limpios y de calidad… y encontrar TODO en un solo lugar no es tan común 👀

Aquí encontré:
✨ productos naturales 🍃 y algunos orgánicos
✨ algunos alimentos locales y de temporada
✨ snacks saludables
✨ ingredientes que realmente valen la pena, altos en fibra, sin azúcar y etiquetas limpias

De verdad… ojalá hubiera un lugar así en todos los países 🌎💚

¿Tienes uno así o parecido en tu ciudad? 👀
Cuéntameloooooo

Guarda este reel para inspiración healthy 🛒✨

In English 🇺🇸
This is literally the healthy grocery store of my dreams 😮‍🔥💚

As a nutritionist and chef… I’m ALWAYS looking for real, clean, high-quality ingredients… and finding EVERYTHING in one place is not that common 👀

Here’s what I found:
✨ natural products 🍃 and some organic options
✨ local and seasonal foods
✨ healthy snacks
✨ ingredients that are truly worth it — high in fiber, sugar-free, and with clean labels

Honestly… I wish there was a place like this in every country 🌎💚

Would you shop at a place like this? 👀

Save this reel for healthy inspiration 🛒✨

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04/15/2026

Mi vida fuera de la cocina…

Los Ángeles - California!
Un de todito capturando como siempre los mejores momentos!

Y acá mis mejores datos de interés 🙃

🌴 Una ciudad de montañas, zonas muy verdes, aire puro y playas (fue lo que más me conectó)
🌴 Se ve y se siente una vida más activa, lo bonito de sus calles permite caminar todo el tiempo, personas siempre en movimiento y eso habla de su calidad de vida
🌴Universal es un plan imperdible! Para mí fue terapia pura! Jugar como niños y sentir que mi niña interior fue tan felizzzz waoooo demasiado cool ✌️ y si eres buen amate del cine… amarás Hollywood! Toda la magia del cine detrás de cámaras 📽️🎞️
🌴 Conocer Beverly Hills! Todo el “glamour” y marcas top (pero solo como por conocer y ya) no me mato 😂
🌴 Se come delishhhh, no tiene un tipo de gastronomía definida, pero sí buenas fusiones multiculturales y lindos rest! Para mí el mejor lugar fue el fresh market!

Bueno ya sabes, GUÁRDALO por si algún viajas por estos lados🙃

English

Los Angeles, California 🌴✨
A little bit of everything… capturing the best moments as always 🤍

Here are my favorite takeaways 🙃

🌴 A city full of mountains, green spaces, fresh air, and beaches (this is what I connected with the most)
🌴 You can really see and feel a more active lifestyle—beautiful streets made for walking, people always on the move, and that says a lot about the quality of life
🌴 Universal is a MUST! For me, it was pure therapy 🥹✨ Feeling like a kid again and making my inner child sooo happy—just wow, too cool ✌️ And if you’re a movie lover… you’ll LOVE Hollywood! The magic of cinema behind the scenes 🎬
🌴 Visiting Beverly Hills! All the glamour and top brands (but just to see it and that’s it 😂 not my favorite)
🌴 The food? Delishhh! No single defined cuisine, but amazing multicultural fusions and cute spots. My favorite place? The fresh market!

Save this for when you visit 🙃

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04/11/2026

¿Te pasa que entre semana terminas comiendo lo primero que encuentras? 😵‍💫

La realidad es esta:
no es falta de disciplina… es falta de planificación.

Aprovechar el fin de semana para cocinar y dejar bases listas cambia TODO:

✨ Comes más saludable sin esfuerzo
✨ Ahorras tiempo en días ocupados
✨ Evitas el estrés de “¿qué hago hoy?”
✨ Y lo mejor… sigues comiendo rico y de calidad

Y no, no tiene que ser complicado.

En mi último reel te enseñé una forma fácil, rápida y realista de hacerlo 👩‍🍳✨

💡 Es una estrategia que de verdad funciona en la vida real.

👉 Ve a mi post anterior y GUÁRDALO para esta semana

Cuéntame en comentarios:
¿Te cuesta planear tus comidas o ya lo haces? 👇

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04/08/2026

Mini meal prep que te salva la semana 🍗💚

Encontré otra estrategia súper PRÁCTICA y FÁCIL para que tus almuerzos y/o cenas estén listas en 5 minutos!

Solo necesitas:
✨ 1 olla
✨ 1 horno
✨ 0 estrés

Un pollo rostizado jugoso sobre arroz de cilantro lleno de sabor 🤤🌿

Lo mejor:
✔️ Alto en proteína
✔️ Perfecto para varios días
✔️ Fácil, rápido y delicioso

Guárdalo para tu próxima semana y cuéntame si lo haces 💬

Acá te dejo los ingredientes:

Para el pollo (marinarlo 24 h)
- 4 piezas de pollo (muslos o contramuslos)
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cda paprika
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta cebolla en polvo
- 1 cdita de albahaca y tomillo secos
- Sal y pimienta
- 1 zumo de limón + su ralladura

- 1 taza de cebolla puerro
- 2 hojas de col
- 1/2 cebolla morada
- 2 dientes de ajo rallados
- 1/4 de jengibre rallado
- 2 manojos de espinaca fresca

Para el arroz de cilantro:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de caldo (pollo o vegetal)
- 1 taza de cilantro fresco
- 1 cda aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Me cuentas cómo te va!

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03/26/2026

“Si no estás haciendo meal prep… estás perdiendo tiempo y energía 👀🔥

De la bandeja a la mesa y bien emplatado👌👌

Este mini meal prep TODO AL HORNO te salva la semana:
✔ fácil
✔ saludable
✔ sin ensuciar mil cosas

Lo metes al horno… y tienes almuerzos y cenas listas 💛

Ingredientes:
• 1 calabaza (ahuyama) en cubos
• 1 pimentón (rojo o amarillo)
• 1 taza de rábanos
• 1/2 cebolla morada
• 1 zanahoria en rodajas
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• Sal marina al gusto
• Pimienta negra
• Ajo en polvo
• Paprika
• Orégano seco

Proteína:
• 250–300 g de carne molida (res o pavo, idealmente grass-fed si consigues 💛)
• Sal
• Pimienta
• Comino
• Paprika
• Ajo en polvo

👉 Como hacerlo:
1. Precalienta el horno a 180°C / 350°F
2. En una bandeja grande agrega todas las verduras
3. Añade aceite de oliva + especias y mezcla bien
4. Encima agrega la carne molida cruda, desmenuzándola con la mano
5. Sazona la carne por encima
6. Lleva al horno por 25–30 minutos
7. A mitad de cocción puedes mezclar ligeramente (opcional)

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03/21/2026

Si sientes que vas al súper y compras sin sentido… este video es para ti 🛒✨

Al mudarme de país cambia por completo la vida, y entre esos cambios está encontrar nuevos lugares donde MERCAR no sea agotador, estresante y costoso!

No fue tannn fácil 🧐 porque ajá me gusta tener en mi cocina alimentos frescos, de calidad, orgánicos (solo los necesarios) y asequibles 🫠🫠

Siempre escucho que los alimentos saludables siempre implican mayor costo y no es así!
👉 LA CLAVE: una buena búsqueda + buenas elecciones = son el resultado de la mejor SALUD y buena economía!

Mira el vídeo hasta el final donde te enseño algunos de mis TIPS👀 básicos y GUÁRDALO, porque lo vas a necesitar en tu próximo mercado✌️

Estos son mis básicos para mercar fácil, rápido y saludable:

✔️ Planea antes de ir (evita compras impulsivas)
✔️ Nunca compres con hambre 🚨
✔️ Prioriza alimentos reales y frescos
✔️ Lee etiquetas (menos ingredientes = mejor)
✔️ Ten una lista clara y respétala

Pequeños cambios = grandes resultados en tu alimentación 🤍
Market

🥦 VERDURAS (base de todo)
Espinaca, Brócoli, Zucchini, Pimentón, Zanahoria, Pepino, Tomate, Cebolla, Ajo, Mix de hojas verdes

🍓 FRUTAS (energía + antioxidantes) y de temporada mucho mejor!
Frutos rojos (fresas, arándanos), Banano, Manzana, Limón, Aguacate (sí, fruta pero grasa también 👀), Piña o papaya

🍗 PROTEÍNAS (saciedad + músculo)
Huevos, Pollo, Pescado (salmón, tilapia), Carne magra, Yogur griego natural, Legumbres (lentejas, garbanzos)

🍚 CARBOHIDRATOS (energía inteligente)
Arroz integral, Quinoa, Avena, Papa o batata, Pan integral (de buena calidad), Tortillas integrales

🥑 GRASAS SALUDABLES (clave para hormonas y saciedad)
Aguacate, Aceite de oliva extra virgen, Frutos secos (almendras, nueces), Semillas (chía, linaza)
Mantequilla de maní o almendra (sin azúcar)

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03/18/2026

Aún pensando en que desayunarás mañana o en la semana?

Acá te lo tengo!
Apúntate esta receta que harás en minutos 👌👌

WAFFLES PROTEICOS
crujientes por fuera, suaves por dentro 🤤

Waffles + frutos rojos + pudín de kéfir =
energía real, saciedad y equilibrio 🧇🫐
Estoy segura que tu cuerpo, pancita y sistema digestivo te lo agradecerán 👏👏

Guárdala y comoarteeeeee 🔥

Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 scoop de proteína (estoy usando la de )
- 1/3 de cup de harina de almendras
- 1 cda de linaza molida
👉 Todo se debe mezclar muy bien y a la wafflera que debe estar precaliente, esperar los minutos necesarios hasta que indique que está listo el waffle!

👉 Toppings: puedes hacer un pudín de kéfir que solo será hidratar las semillas de chía en el kéfir (mucho mejor toda la noche) si no, 10 minutos y estarán activas! Mucha más fibra y probióticos!

👉 Mix de frutos rojos (más antioxidantes) pero puede ser la fruta que más te guste!

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03/15/2026

“El arroz cremoso saludable que vas a querer hacer todas las semanas 🥑”

Una receta rápida, nutritiva y llena de sabor que transforma un arroz simple en algo espectacular.

Si quieres la receta completa (con el rollito de pollo y verduras) paso a paso en vídeo guiado, te invito a mi Programa Integral de Alimentación y Bienestar 🍃

💚 Encuéntrala en el link de mi bio y empieza a comer delicioso sin complicarte.

👉 Para el arroz cremoso de 🥑
Ingredientes:
- 1 cup de arroz (use integral)
- 2 tazas de caldo de vegetales
- 1 aguacate maduro pequeño
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Jugo de 1 limón + su ralladura
- 1 cup de albahaca fresca
- Sal marina + ajo y cebolla molidas al gusto
- Pimienta negra al gusto

👉 Preparación:
- Lava el arroz y cocínalo con el caldo de vegetales durante 12–15 minutos hasta que esté suave.
Deja reposar 10 minutos.
👉 Prepara la crema de aguacate
En una licuadora agrega:
- aguacate
- jugo de limón + ralladura
- aceite de oliva
- albahaca
- sal, pimienta y especias
Licúa hasta obtener una crema muy suave y brillante.

👉 Haz el arroz cremoso
Con el arroz listo, incorpora la crema de aguacate y mezcla suavemente hasta que todo quede verde, cremoso y aromático.
👉 Prueba y agrega más limón, sal o pimienta si lo deseas.

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03/12/2026

Si crees que ya probaste todas las formas de comer arroz…
espera a probar este arroz cremoso cítrico con mi sello único 🍋✨

Una receta simple, elegante y llena de sabor que transforma un ingrediente básico en algo espectacular.

¿Te da curiosidad probarlo?
Comenta “ARROZ CREMOSO” y te la comparto. 👇

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03/08/2026

3 errores que te hacen perder tiempo en la cocina (y te desmotivan).

❌ No planear lo que vas a cocinar
❌ Empezar a cocinar sin tener todo listo
❌ Sentirte sin ideas y sin motivación

Cuando no hay planeación ni organización, cocinar se vuelve pesado, caótico 🤯 y terminas comiendo lo primero que encuentras.

La buena noticia: sí se puede cocinar rico, saludable y sin estrés todos los días.

Empieza tu lunes con más claridad, orden y paz mental. ✨

En mi Programa Integral de Alimentación y Bienestar te enseño cómo lograrlo con una guía clara (21 recetas) que te salvarán la semana:
7 Desayunos Vitales🍃
7 Almuerzos en balance ✌️
7 Postres sin culpas 😮‍💨
Te aseguro que te ayudará a una mejor planeación y mantener la motivación e inspiración al estar en tu cocina👩🏽‍🍳

⚡ Último día con precio especial 22 USD
🎁 Además recibes todos los bonus exclusivos:

🎥 2 recetas en video conmigo paso a paso
🌿 Mis rituales de bienestar
👩‍🍳 Acceso al grupo VIP
🎓 Grabación de mi masterclass Desayuno Vital
🔑 Acceso de por vida

👉 Inscríbete ahora en el link de mi bio

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03/06/2026

✨ HOY ABRO LAS PUERTAS ✨

Mi Programa Integral de Alimentación y Bienestar ya está disponible 💚

Un espacio donde te enseño a comer saludable, cocinar fácil y crear hábitos que transforman tu vida.

🎉 Precio especial de lanzamiento + BONUS exclusivos

Si entras hoy recibes de regalo:

🎁 2 recetas en video para cocinar conmigo
🎁 Mis rituales de bienestar
🎁 Acceso a mi grupo VIP
🎁 Grabación completa de mi gran masterclass

✨ Y lo mejor: acceso de por vida.

👉 Las inscripciones con descuento cierran pronto!!!
APROVECHA YA!!!

Este programa es para ti si quieres:
✔ comer mejor
✔ sentirte con más energía
✔ disfrutar la cocina saludable

🚨 El precio de lanzamiento es por tiempo limitado.

👉 Inscríbete ahora desde el link en mi bio.

Nos vemos dentro 💚

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