Dra. Mirna Arroyo

Dra. Mirna Arroyo La ciencia del cerebro y el Alzheimer, en arroz y habichuelas.

Mi misión es entrenar a mi gente para reducir su riesgo de Alzheimer y demencias relacionadas y mejorar su experiencia como cuidador.

“LA CIENCIA DEL ALZHEIMER, EN ARROZ Y HABICHUELAS.”



11/16/2025

Hoy, te pregunto... ¿Cuándo es el momento de considerar un hogar de cuidado para tu ser querido? ¡Deja tu comentario y comparte este video! ✨

¡Acompáñanos en nuestro Facebook Live  #3!La Dra. Mirna Arroyo te explica en detalle el “Reto Pavochón” y cómo puede tra...
11/14/2025

¡Acompáñanos en nuestro Facebook Live #3!

La Dra. Mirna Arroyo te explica en detalle el “Reto Pavochón” y cómo puede transformar tu salud antes de que termine el año.

Si quieres sentirte con más energía, vitalidad y bienestar… este live es para ti.
📆 19 de noviembre 2025
⏰ 8:00 PM PR / 6:00 PM TX

¡Conéctate y aprende cómo comenzar tu cambio!

¡Nuestra comunidad sigue creciendo! 🩵Gracias, de corazón, por todo el apoyo.Al final del día, esto es lo que verdaderame...
11/13/2025

¡Nuestra comunidad sigue creciendo! 🩵
Gracias, de corazón, por todo el apoyo.

Al final del día, esto es lo que verdaderamente me llevo: el respaldo, el cariño y la confianza de cada uno de ustedes.

Mi misión sigue firme, apoyar a otras familias y educar con amor, siempre.

-Dra. Mirna Arroyo

MIND MONDAY | 🤓¿CÓMO DISFRUTAR DEL ARROZ SIN PERDER EL CONTROL DE LA DIABETES?Muchas veces nos preguntamos —sobre todo e...
11/11/2025

MIND MONDAY | 🤓¿CÓMO DISFRUTAR DEL ARROZ SIN PERDER EL CONTROL DE LA DIABETES?
Muchas veces nos preguntamos —sobre todo en esta época en que el arroz con gandules se convierte en la estrella de la mesa— cómo mantener la diabetes bajo control sin dejar de disfrutar las fiestas.
Una excelente alternativa es preparar tus platos con arroz basmati.

💡¿QUÉ ES EL ARROZ BASMATI?
El arroz basmati proviene del subcontinente indio, donde se ha cultivado por siglos. Se distingue por su aroma delicado y sabor ligeramente a nuez, resultado del clima, el suelo y las prácticas tradicionales de cultivo. Además, este arroz se añeja por al menos nueve meses, lo que intensifica su fragancia y textura.

🏳️ÍNDICE GLUCÉMICO Y CONTROL DEL AZÚCAR
El arroz blanco basmati tiene un índice glucémico medio (entre 50 y 70) y una carga glucémica aproximada de 37.5 por cada 100 g cocidos. En comparación, el arroz de grano mediano comúnmente usado en la cocina puertorriqueña tiene un índice glucémico alto (mayor de 70).
Esto significa que el basmati eleva el azúcar en sangre más lentamente, lo que lo convierte en una opción más adecuada para personas con diabetes, si se consume en porciones moderadas.
Si consigues arroz basmati parbolizado, ¡mejor aún! Su índice glucémico es incluso más bajo.
CUIDAR TU AZÚCAR TAMBIÉN CUIDA TU CEREBRO
Mantener niveles estables de glucosa no solo ayuda a prevenir complicaciones de la diabetes, sino que también protege tu salud cerebral.
La evidencia científica muestra que los picos de azúcar frecuentes se asocian con:
Inflamación crónica

Daño en los vasos sanguíneos cerebrales

Mayor riesgo de deterioro cognitivo y demencia
¡Cada elección que haces en tu plato puede ser una inversión en tu memoria, tu energía y tu bienestar de tu cerebro a largo plazo!

  | Sanar no es olvidar ✨Sanar es mirar de frente lo que dolió, sin disfrazarlo, sin justificarlo, y aun así decidir que...
11/10/2025

| Sanar no es olvidar

✨Sanar es mirar de frente lo que dolió, sin disfrazarlo, sin justificarlo, y aun así decidir que tu historia no termina ahí.Sanar responsablemente es entender que el dolor no te da permiso para herir a otros, que tus heridas no son excusa para destruir lo que aún te ama.

💡Es reconocer que sanar también duele, porque implica dejar ir versiones de ti que te protegieron, pero que ya no te permiten avanzar. Sanar responsablemente es aprender a pedir ayuda sin sentir vergüenza, es aceptar que no todos entenderán tu proceso, y que está bien.

✨Por que sanar no es una meta… es un compromiso diario con tu propia vida, con tu paz, con tu libertad emocional.Y continuar viviendo, después de tanto, a pesar de tanto, es un acto de valentía.Vivir no es negar lo que pasó, es elegir todos los días reinventarte desde el amor, no desde la herida.

Es mirar el cielo, respirar profundo y agradecer por cada paso, por cada lágrima que limpió el alma y por cada amanecer que te recordó que sigues aquí.
Porque sanar responsablemente no se trata solo de cerrar heridas…

11/07/2025

¡Suelta la semana escuchando esta anécdota! 💡✨

¡Reflexión de Noviembre |  La calma también es progreso!Noviembre llega como un recordatorio de pausa...💡Después de mese...
11/04/2025

¡Reflexión de Noviembre | La calma también es progreso!

Noviembre llega como un recordatorio de pausa...

💡Después de meses de correr, de intentar cumplir con todo y con todos, este mes nos invita a respirar, a mirar dentro y reconocer que la calma también es una forma de avanzar.

La salud mental no se mide en productividad, sino en equilibrio. En permitirte sentir, soltar lo que pesa y agradecer lo que aún florece dentro de ti.

A veces el cuerpo pide descanso, el alma silencio y la mente orden. Escúchalos.
No tienes que tener todas las respuestas antes de cerrar el año; basta con tener la intención de sanar lo que aún duele y cuidar lo que te hace bien.

✨ Este noviembre, hazte una promesa: Trátate con la misma paciencia y compasión que le ofreces a los demás.

11/04/2025
10/31/2025

✅¡Último día, pero en gratitud!

🧠3 estigmas sobre el Alzheimer que dan más miedo que    #1   Creer que la persona automaticamente “deja de ser ella".Es ...
10/31/2025

🧠3 estigmas sobre el Alzheimer que dan más miedo que

#1 Creer que la persona automaticamente “deja de ser ella".
Es un proceso. El Alzheimer puede borrar recuerdos, pero no borra la esencia. Detrás del diagnóstico sigue existiendo amor, emociones y una historia que merece respeto.

#2🗣️ Pensar que ya no vale la pena hablarle o incluirle.
El silencio duele más que la confusión. La conexión, las risas y el cariño son terapias que no cuestan.

#3🕰️ Asumir que es solo “cosa de viejos”.
El Alzheimer no pregunta la edad. Puede aparecer antes de los 60, y detectarlo a tiempo hace la diferencia.

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