01/29/2026
El café no es el problema. ☕
�El problema es lo que normalizamos ponerle todos los días.
Durante años nos vendieron la idea de que “zero” es sinónimo de saludable.�Que si no tiene calorías, no tiene consecuencias.
Pero el cuerpo no piensa en calorías.�Piensa en señales.
Y algunos edulcorantes envían señales que el cerebro y la microbiota no saben interpretar bien…�no hoy,�no mañana,�sino por acumulación.
La mayoría no siente nada al principio.�Porque el cuerpo es sabio.🧠
�Compensa. Ajusta. Aguanta.
Hasta que un día:�
– la claridad mental ya no es la misma�
– la memoria falla
�– el hambre aparece sin razón
�– los antojos mandan
No es debilidad.�Es biología.
Lo más inquietante es esto:�
👉 no todos reaccionamos igual.�
Hay personas que, sin saberlo, elevan su glucosa con edulcorantes igual que con azúcar…�pero sin placer,�y con más confusión interna.
Por eso este no es un post para asustar.�Es para despertar criterio.
Porque la verdadera pregunta no es si algo es “light”.�
La pregunta es:�¿qué le está enseñando esto a tu cuerpo cada día?
Si esto te hizo pensar:�
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donde explico cómo volver a leer el cuerpo desde la salud ancestral, la microbiota y la biología
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