Ash*taba means "Tomorrow Leaf" in Japanese as its vital force is very strong to be told "It puts forth new shoots tomorrow even if pulled them off today". Ash*taba has been eaten as a healthy vegetable and also utilized as a medical herb. Ash*taba is umbelliferous plant which is indigenous of Japan mainly a native of Hachijo-island. Ash*taba can be differing from other plants by its peculiar yellow sap.
「오늘, 잎을 따도 내일에는 새로운 잎을 낸다」라고 말해질 정도의 왕성한 생명력을 가지는“あした葉”은, 옛부터 식용으로서 혹은 약초로서 이용되어 왔습니다. あした葉은 주로 하치죠지마에 자생하는 일본 고유의 경매과식물로, 특유의 노란 국물로부터 타식물과의 구별을 할 수 있습니다.
카루콘(Chalcone)
절단면의 황색 부분이 카르콘
카르콘 채집
제조 공정 (여과→살균→FD가공)
Ash*taba contains viscous yellow sap "chalcone". Chalcone is contained only in Ash*taba but other plants including unbelliferous plants. The yellow sap contains chalcone derivatives,such as Xanthoangelol and 4-hydroxyderricin. Many physiological functions are confirmed.
あした葉의 잎이나 줄기를 자르면(자) 단면으로부터 끈적끈적 한 노란 국물이 나옵니다. 이 노랑국물은 같은 경매과의 식물로도 보여지지 않는 あした葉만의 특징입니다. 노랑국물에는 키산트안게로르,4-히드로키시데리신등의 카르콘 유도체가 포함되어 많은 생리 작용이 확인되고 있습니다.
키산트안게로르 4－히드로키시데리신
카르콘류의 생리 활성 작용
*항산화 작용
*항균 작용
*항궤양 작용
*항혈액 응고 작용
*항알레르기 작용
*말초 혈관 확장 작용(혈관 이완 작용)
*뉴로 다랑어 핀(NGF, BDNF, GDNF) 생산 촉진 작용
명일엽의 잎이나 줄기를 자르면 단면으로부터 찐득찐득 한 노란 국물이 나옵니다.이 노랑국물은 같은 경매과의 식물에서도 볼 수 없는 명일엽 잎만의 특징입니다.1개의 명일엽 잎의 줄기의 절단면에서는, 한 번에 수밀리 그램 밖에 채취할 수 없는 매우 귀중한 것입니다.
명일엽 잎폴리페놀은, 이 노랑국물중에 고함유 되는 폴리페놀《카르콘/CHALCONE》로 , 10 종류 이상의 존재가 확인되고 있습니다.그 중에서도, 2 종류의 폴리페놀“키산트안게로르”라고“4-히드로키시데리신”은 노랑국물중에 매우 많이 포함되어 그 기능성이 주목받고 있습니다.
당사는 1999년에 일본에서 처음으로 명일엽 잎폴리페놀의 분말화에 성공해, 새로운 기능성 소재로서 소개했습니다
내일 잎폴리페놀에 의한 지방 감소의 메카니즘
◆ 피로리균에 대한 항균 활성(in vitro)
◆ 발암 창시자·발암 프로모터 억제 작용(in vitro)
◆ 암 세포 대하는 아포토시스(apoptosis) 유도 작용(in vitro)
◆ 신경 성장 인자(NGF,BDNF,GDNF)의 산 생을 증강(in vitro)
◆ 항산화 작용(in vitro)
◆ 사람 시험에 의한 면역 활력 작용
◆ 항메타보릭크신드롬 작용
1. 아디포네크틴산생 촉진 작용(in vitro)
2. 마우스에 있어서의 렙틴산생 촉진 작용
3. 마우스에 있어서의 내장 지방 중량의 저감 작용 및 거기에 따르는 체중 증가의 억제
4. 사람 시험에 의한 내장 지방 단면적의 감소
급성 독성 시험 ： 래트(자웅), 경구, CHALSAP-P8 2,000 mg/kg/일, OECD 423
→ 영향 없음
복귀 돌연변이 시험 ： 쥐 티푸스균(Salmonella typhimurium) 4주 및 대장균(Escherichia coli) 1주 , OECD 471 Xanthoangelol, 4-Hydroxyderricin 로서 1,000μg/plate CHALSAP-P8로서 12,500μg/plate)
→ 음성(단, S. typhimurium TA100주에 대해서는 항균 작용이 확인되었다.)
염색체 이상 시험 ： 차이니즈 햄스터 난소 유래 세포(CHO), OECD 473
염색체 이상 ： (단시간 처리법, S9mix) 0.250 mg/mL 음성
(단시간 처리법,＋S9mix) 0.200 mg/mL 음성
(18시간 연속 처리법) 0.075 mg/mL 음성
(32시간 연속 처리법) 0.050 mg/mL 음성
한국산 명일엽
100g기준 "하치조
아시다바" 명일엽(한국) 대비
단백질(g) 23.1 4.4 5배
지질(g) 5.9 1.1 5배
탄수화물(g) 21.7 12.2 2배
식이섬유(g) 34.2 0 #
베타카로틴 23300 2721 9배
비타민A(RE) 1950 453 4배
비타민B2(mg) 1.55 0.46 3배
비타민C(mg) 192 71 3배
비타민E(mg) 25.6 0 #
비타민B6(mg) 1.11 0 #
비타민B12(㎛) 0.04 0 #
칼슘(mg) 849 235 4배
칼륨(mg) 4850 752 6배
인(mg) 456 62 7배
철(mg) 13 3.2 4배
마그네슘(mg) 171 0 #
* 한국 농촌진흥청 식품 성분표
* 일본식품분석센터 하치조아시다바 성분표
인 삼
100g기준 "하치조
아시다바" 인삼 대비
단백질(g) 23.1 4.5 5배
지질(g) 5.9 0.3 20배
탄수화물(g) 21.7 21.7 1
식이섬유(g) 34.2 0 #
베타카로틴 23300 0 #
비타민A(RE) 1950 0 #
비타민B1(mg) 0.75 0.05 15배
비타민B2(mg) 1.55 0.14 11배
비타민C(mg) 192 15 13배
비타민E(mg) 25.6 0 #
비타민B6(mg) 1.11 0 #
비타민B12(㎛) 0.04 0 #
칼슘(mg) 849 113 8배
칼륨(mg) 4850 324 15배
인(mg) 456 97 5배
철(mg) 13 8.3 2배
마그네슘(mg) 171 0 #
* 한국 농촌진흥청 식품 성분표
* 일본식품분석센터 하치조아시다바 성분표
