Maria Paula Criado RDN, LDN

Maria Paula Criado RDN, LDN Nuricionista basada en evidencia científica
Te acompaño en tu proceso de salud
Obesidad | Diabetes | Pediatría

03/11/2026

Feliz día a todos mis colegas RDs 🥑✨💛 solo nosotros sabemos el arduo trabajo que hay detrás de estas siglas

03/11/2026

Receta de panquecas de avena 🥞🍽️ no olvides guardarla para tu proximo desayuno o como parte de tu lonchera!

Ingredientes:
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de avena
- 1 huevo
- 1 cambur mediano
- 1 cdta polvo para hornear
- canela y vainilla al gusto

El topping a tu gusto! (Frutas, mantequilla de maní/almendras, miel, sirope sin azúcar, etc,) siempre tomando en cuenta tus metas 🎯

03/10/2026

La historia detrás del apodo 🥞🍽️⭐️

Les comparto mi plato en SweetGreen! Lo pido los Domingos cuando salgo de Misa. Me encanta porque es riquísimo (puedes c...
03/08/2026

Les comparto mi plato en SweetGreen! Lo pido los Domingos cuando salgo de Misa. Me encanta porque es riquísimo (puedes crear el bowl a tu gusto), quedo satisfecha y es balanceado (proteínas + carbohidratos +vegetales + grasas) 🥙

03/06/2026

El arroz NO es el problema 🍚 el balance del plato SI importa!

👉🏻Una taza de arroz cocido = 200 kcal
Similar a un puñado pequeño de chips 🍟 Algo que no se cuestiona y llena mucho menos (terminas comiendo más)

⚠️El problema es:
-Cuanto te sirves
-Con que lo acompañas
-Tu nivel de actividad

💡Como regla acompáñalo con proteínas magras vegetales verdes y grasa saludables 🥑

02/22/2026

Domingo de receta — para la familia 👧🏼💕🏡

Las tostadas francesas son un clásico! Muy fácil de preparar y son deliciosas. Las cantidades van a variar dependiendo de cuantas personas hay.

Ingredientes: salen 4 tostadas francesas (para 2 o 3 personas)
-2 huevos
-2 tazas de leche approx.
-cinammon
-4 reb de pan integral
-miel o sustituto de la miel
-mantequilla de nuez (de almendras o de maní)

El entrenamiento de pesas no tiene porque ser demasiado difícil o complicado. Es mas importante ser constante y utilizar...
02/19/2026

El entrenamiento de pesas no tiene porque ser demasiado difícil o complicado. Es mas importante ser constante y utilizar días de descanso (como caminar 🚶‍♀️) de por medio (estratégicamente) para recuperarnos 💪🏻

Combinar un buen entrenamiento + nutrición adecuada = progreso y resultados

02/19/2026

Consejo profesional: primero el café, después lo demás ☕️🫶🏻 déjenme saber si quieren el paso a paso de mis panquecas 🥞

Desglosemos el plato metabólico 🥙Así se ve un plato pensado para ayudar a regular el azúcar en sangre y mejorar el coles...
02/10/2026

Desglosemos el plato metabólico 🥙

Así se ve un plato pensado para ayudar a regular el azúcar en sangre y mejorar el colesterol y triglicéridos

🐟 1/4 del plato proteínas magras
🍚 1/4 del plato carbohidratos integrales:
✔️avena dentro de las albóndigas
✔️quinoa
🥬 1/2 del plato vegetales
🥑 1-2 cdtas de grasas instauradas: aguacate y/o aceite de oliva
🍎 Fruta entera y no en jugo
✔️ mas fibra, menos impacto en el azúcar en sangre

👉 un plato metabólico equilibrado rico en vegetales, granos integrales, proteínas magras y grasas saludables se asocia científicamente con mejor manejo del azúcar, mejores niveles de colesterol y triglicéridos. Reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2

02/09/2026

Un plato metabólico equilibrado 🥑🥬 es rico en vegetales, granos integrales, proteínas magras y grasas saludables

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