Diabetes and Nutrition Education

Diabetes and Nutrition Education This group is the go-to resource for persons with Type 2 diabetes, caregivers and health care profes
(1)

11/24/2025

Glucosa en pares. Medirte antes y 2 horas después de comer. La Asociación Americana de Diabetes recomienda recomienda 80-130mg/dl en ayunas y no más de 180mg/dl 2 horas después de comer. Para mantener los niveles de glucosa dentro de los valores recomendados:

1. Haz ejercicio
2. Come porciones adecuadas.
3. Aumenta alimentos con fibra.
4. Si hay mucha discrepancia entre el antes y después de los alimentos hay que hacer cambios que seguramente incluye alimentación. actividad. o medicinas.

Consulta con una especialista en el manejo en diabetes.

11/17/2025

6 formas fáciles de bajar los picos de azúcar en sangre después de comer! Descarga aquí bit.ly/49naaFh

11/04/2025

La insulina es la hormona que permite que el nivel de glucosa se mantenga en niveles adecuados.

La insulina basal como la glargina o Lantus es como un guardia de 24 horas que abre las puertas entreabiertas para que entre la glucosa a las células aún cuando no se está comiendo (entre comidas y cuando estamos dormidos).

La insulina prandial como la Humalog, Novolog, Fiasp es como el portero extra qué se contrata cuando hay una fiesta y se esperan muchas personas (mucha comida) y se produce más insulina. La insulina prandial es necesaria para mantener el nivel de glucosa dentro de los niveles adecuados después de comer.

Las personas con diabetes necesitan insulina cuando dejan de producirla o cuando no funciona adecuadamente.

💉

10/31/2025

10/31/2025

Cuántos dulces puedes comer en Halloween para mantener buen control de tu glucemia?

Are you ready to manage your blood glucose levels with confidence? Join me for a series of three informative, bite-sized...
07/29/2025

Are you ready to manage your blood glucose levels with confidence? Join me for a series of three informative, bite-sized webinars where I will guide you through practical strategies to better manage your blood glucose after meals.

In these sessions, we'll focus on how to identify which foods can cause blood glucose spikes and which ones help slow the rise. You'll gain a deeper understanding of how different foods, insulin, and other factors affect your body’s glucose response.

Each webinar will cover:

The science behind how specific foods influence post-meal blood glucose levels

Tips and tools for recognizing how fat, fiber, insulin, and other factors may cause spikes

Strategies to create a balanced meal plan that supports optimal glucose management

If you are living with diabetes these webinars will equip you with the knowledge and practical tools you need to manage your blood glucose more effectively. Don't miss out—sign up today to learn actionable tips that can make a real difference in how you feel and manage your health! https://forms.gle/QFPffvJYDwUwdamv6

I look forward to helping you build confidence in your blood glucose management journey!

Leave your name and email so I can contact you when the course begins We don't spam!

My Guide to 3 Food Additives: Carrageenan, Riboflavin & Monosodium Glutamate (MSG).
03/15/2025

My Guide to 3 Food Additives: Carrageenan, Riboflavin & Monosodium Glutamate (MSG).

Acompáñame mañana a las 6 PM EST en el primer Community Summit en ESPAÑOL de Breakthrough T1D! 🎉 Estaré junto a Daniela ...
02/26/2025

Acompáñame mañana a las 6 PM EST en el primer Community Summit en ESPAÑOL de Breakthrough T1D! 🎉 Estaré junto a Daniela Rojas Jiménez y la Dra. Valeria Benavides López, hablando sobre terapia médica nutricional, salud mental y diabetes—todo para apoyar a los increíbles cuidadores de personas que viven con diabetes tipo 1. 💙
No es necesario registrarse. Este es el sitio web donde puedes ir para asistir: https://www.breakthrought1d.org/t1d-community/summits-espanol/

Diabetes en la vida real es una serie en español para personas con diabetes tipo 2 que quieren mejorar sus niveles de gl...
02/01/2025

Diabetes en la vida real es una serie en español para personas con diabetes tipo 2 que quieren mejorar sus niveles de glucosa en sangre y no sacrificar sus alimentos predilectos pero quieren aprender a comer mejor.

Este programa también está diseñado de una forma práctica puesto que empezamos con la primera comida de la mañana y mostramos ejemplos, alimentos, platillos, de diferentes países y regiones de Latinoamerica y vamos explicando que influye los picos de glucosa.

Todo el programa está en español dictado por mí que soy nutrióloga y dietista registrada y educadora certificada en el cuidado de diabetes con más de 20 años de experiencia.

Si te interesa esta clase, para ti o tu familiar o amistades, estaré compartiendo el enlace muy pronto. Me puedes dejar un mensaje.

Diabetes in real life is a program in Spanish for persons with type 2 diabetes who want to learn how to manage their glucose levels without sacrificing their favorite foods while learning how to eat better.

This is a practical program that begins with breakfast and ends with dinner, showing participants how to prepare meals and snacks using foods and dishes from various Latin American regions.

I am a registered dietitian Nutritionist and Certified Diabetes Care and Education Specialist with over 20 years of experience.
Leave a message if interested. The program will start in March.

Should the Mediterranean diet be adapted to other cultures, or should we focus on finding the healthiest foods within ou...
10/24/2024

Should the Mediterranean diet be adapted to other cultures, or should we focus on finding the healthiest foods within our own cultural traditions to optimize health? Which approach do you prefer?
The Mediterranean diet is backed by extensive research as a heart-healthy eating plan, but at its core, it's largely about consuming plant-based foods and olive oil. In a recent T1D Exchange article, I explored research showing that the Mediterranean diet can be successfully adapted to various cultural diets, including Puerto Rican,(use of corn oil instead of olive oil; peanuts instead of almonds/walnuts/hazelnuts), Chilean, Japanese, and African American, leading to positive outcomes like weight loss, improved insulin sensitivity, and reduced cardiometabolic risk.
Could we achieve similar results by following dietary guidelines from other countries? Absolutely. There are several other effective dietary plans, such as the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Vegetarian diets, and the MIND diet that can also support cardiometabolic health.
Interested in learning more about the MIND diet? You can read about it here:https://t1dexchange.org/should-i-mediterraneanize-my-diet-heres-what-you-need-to-know/

Address

New York, NY

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Diabetes and Nutrition Education posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Diabetes and Nutrition Education:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category