02/13/2026
Receta: Sopa cremosa de champiñones
Cálida, reconfortante y llena de sabor terroso, esta sopa de champiñones es una favorita sencilla del invierno. Con una textura suave y un condimento delicado, combina perfectamente con galletas suaves o panecillos dulces para una comida fácil y reconfortante.
Ingredientes:
🍄 champiñones en rodajas
🍄 crema
🍄 ajo en polvo
🍄 condimento italiano
🍄 sal al gusto
🍄 agua o caldo
Instrucciones:
1️⃣ Agrega los champiñones y el agua o caldo a una olla y lleva a fuego lento suave.
2️⃣ Cocina lentamente hasta que los champiñones estén suaves y fragantes.
3️⃣ Incorpora la crema, el ajo en polvo, el condimento italiano y la sal.
4️⃣ Licúa hasta obtener una textura suave, luego regresa a fuego bajo para calentar.
5️⃣ Sirve caliente con galletas suaves o panecillos dulces.
Un tazón acogedor que encaja perfectamente con el ritmo de las tardes de invierno.