12/12/2025
Alerta de receta: Manzanas salteadas con canela 🍎
Cálidas, aromáticas y reconfortantes, estas manzanas con canela son perfectas para mantenerse acogido durante la temporada navideña. Su dulzura suave y especias agradables las convierten en un antojo ideal cuando baja la temperatura.
Ingredientes:
🍏 4 tazas de manzanas en cubos (Honeycrisp o Pink Lady recomendadas; Gala, Jonagold, Golden Delicious, Granny Smith o Jazz también funcionan)
🍏 1–2 cucharadas de aceite de coco (o mantequilla o ghee)
🍏 2 cucharadas de jarabe de arce (o miel o azúcar)
🍏 ¼ de taza de agua (o jugo de manzana o sidra para más sabor)
🍏 1 cucharadita de canela
🍏 1 cucharadita de extracto de vainilla
🍏 Una pizca de sal
Instrucciones:
Coloca las manzanas en cubos en una sartén antiadherente, agrega el agua, tapa y cocina hasta que estén ligeramente suaves.
Añade el jarabe de arce, la vainilla, la sal y la canela, y mezcla para cubrir bien. Tapa de nuevo y cocina, revolviendo ocasionalmente.
Quita la tapa y continúa cocinando hasta que el líquido se ev***re y las manzanas se caramelicen y tomen un ligero dorado.
Sirve tibias para un antojo navideño reconfortante.
Ideas para servir:
🍽️ Sobre waffles o pan francés
🍽️ Mezcladas en overnight oats
🍽️ Encima de avena horneada
🍽️ Como un snack tibio en las noches frías de fiesta