Mesa Kitchen

04/25/2026

🎉✨ Gran Apertura — Luceritos Antojitos

Hoy celebramos un gran logro.

Luceritos Antojitos abre sus puertas —
resultado de esfuerzo, dedicación y mucho corazón.

Lucero, felicidades por este gran paso.

Nos honra haber sido parte de tu camino
y acompañarte en este momento.

¡Mucho éxito en todo lo que viene! 🙌

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🎉✨ Grand Opening — Luceritos Antojitos

Today we celebrate a big milestone.

Luceritos Antojitos is officially open —
the result of hard work, dedication, and heart.

Lucero, congratulations on this big step.

Honored to have been part of your journey
and to celebrate this moment with you.

Wishing you continued success! 🙌

04/21/2026

Felicitaciones a todos los participantes por obtener su Certificación ServSafe® 👏

Un agradecimiento especial a por abrir sus puertas y hacer posible esta colaboración. 🤝

Es un gusto ser parte de su crecimiento y ver lo que viene para cada uno.

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Congratulations to all participants on earning their ServSafe® Certification 👏

A special thank you to for hosting and making this collaboration possible. 🤝

We’re honored to be part of your growth and excited to see what’s next.

04/20/2026

De una clase de ServSafe…
a un food truck aprobado.

Hoy, ese sueño tiene nombre:tepa

———

From a ServSafe class…
to an approved food truck.

Today, that dream has a name:tepa

04/15/2026

ServSafe Certification at Eastern Market, Detroit
Thank you to for making this possible 🙌

Congratulations to everyone who earned their Food Manager certification 👏
Another step toward operating safely, professionally, and legally.

———

Certificación ServSafe en Eastern Market, Detroit
Gracias a por hacer esto posible 🙌

Felicidades a todos los participantes que obtuvieron su certificación 👏
Un paso más para operar de manera segura, profesional y legal.




04/13/2026

Recorrido por Mesa Kitchen — Nueva cocina compartida en Pontiac, MI

Un espacio donde los negocios de comida�nacen, crecen y prosperan.✨

✨

Tour of Mesa Kitchen — New Shared Kitchen in Pontiac, MI

A space where food businesses�launch, grow, and prosper.✨

04/06/2026

🚨 DETROIT — CERTIFICACIÓN GRATIS 🚨
Una gran oportunidad para nuestra comunidad 🙌

Detroit At Work está ofreciendo la certificación de ServSafe GRATIS para residentes de Detroit.

📅 Clases en español disponibles el:
• 13 de abril
• 18 de mayo

Si estás empezando un negocio de comida o trabajando en la industria… esto es para ti.

Registrate Aquí

https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=yXXBtKX470SvTEIYqojG0c3RkdEMCLZHsHWSP7MX7ZJUOFI5SlI2OUoyN05UMVBVRldXSzBLUzZKQy4u&route=shorturl

: Earn your ServSafe® Manager Certificate when you attend this one-day free training.

Program participants who complete the one-day course and take the certification exam at the end of the training will obtain a the ServSafe® Manager Certification.

WHO SHOULD ATTEND
Detroit residents who are:
Interested in restaurant or hospitality careers
Starting a food business or food truck
Looking to advance into kitchen leadership roles
Required by an employer to obtain food safety certification

TRAINING DATES: Choose one session
March 30
April 13 (Spanish available)
April 27
May 11
May 18 (Spanish available)
June 8
June 22

Location will be shared after RSVP. Click the link to register your interest today: https://bit.ly/4bOicXj

04/02/2026

Union Food Group evoluciona a Mesa Kitchen ✨
Hoy comienza una nueva etapa.

Después de mucho trabajo, esfuerzo y dedicación, nace Mesa Kitchen — una cocina comercial compartida y una incubadora de negocios de alimentos, creada para ayudar a emprendedores a lanzar, operar y crecer sus negocios de forma legal y profesional.

Más que un nuevo nombre, es un paso hacia algo más grande.
Un espacio con estructura, oportunidades reales y una comunidad que apoya el crecimiento. 💛

Gracias por ser parte de este camino.
Lo mejor apenas comienza.

✨✨✨

Union Food Group evolves into Mesa Kitchen ✨
Today marks the beginning of a new chapter.

After a lot of hard work, effort, and dedication, Mesa Kitchen is born — a shared commercial kitchen and food business incubator created to help entrepreneurs launch, operate, and grow their businesses legally and professionally.

More than just a new name, it’s a step toward something bigger.�A space built with structure, real opportunities, and a community that supports growth. 💛

Thank you for being part of this journey.
The best is just beginning.

03/18/2026

¡Muchas felicidades a nuestros estudiantes de ServSafe en Kalamazoo! 🎉

Fue una gran experiencia impartir esta clase en colaboración con 🙌

✨

Huge congrats to our ServSafe students in Kalamazoo! 🎉

It was an amazing experience leading this class in collaboration with 🙌

03/10/2026

Clase de ServSafe en Eastern Market en Detroit! 🎉

Felicidades a todos los que completaron su Certificación de ServSafe. 👏

Les deseamos muchísimo éxito en sus negocios actuales y en todos los proyectos que están por venir.

Gracias a , a , y al programa Adelante por su continuo apoyo.

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ServSafe class at Eastern Market in Detroit! 🎉

Congratulations to everyone who completed their ServSafe Certification. 👏

We wish you all continued success in your businesses and in all the projects still to come.

Thank you to , the , and the Adelante Program for their continued support.

foodsafety foodtrucklife smallbusinessowners

02/25/2026

¡Felicidades a todos por obtener su certificación de ServSafe! 👏

Gracias a LAUP en Holland por la colaboración 🙌
Les deseamos muchísimo éxito en sus negocios actuales y en todos los proyectos que están por venir. 💫

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Congratulations to everyone on earning your ServSafe Certification! 👏

Big shoutout to for the collaboration 🙌

Wishing you all continued success in your current businesses and in all the projects still to come. 💫

02/24/2026

🍽️✨ ¿Quieres empezar tu negocio de comidas pero no sabes por dónde comenzar?

🚨 ¡ESTE TALLER ES PARA TI! 🚨
🔥 ¡TOTALMENTE GRATIS! 🔥

📌 Taller: Requerimientos para Empezar su Negocio de Comidas
🗓 Sábado 28 de febrero
⏰ 10:00 a.m. – 12:00 p.m.
📍 El Concilio
2501 Millcork St., Kalamazoo, MI 49001

✅ Abierto al público
✅ Sin costo
✅ Información clave para comenzar correctamente
⚠️ Solo necesitas registrarte

💥 Repetimos: ¡ES GRATIS! 💥
Pero debes registrarte para asegurar tu espacio.

🔗 Regístrate aquí:
https://forms.gle/HUjmiZZ8tMgmZLzj9

📲 También puedes escanear el código QR del póster para registrarte fácilmente.

Este taller es traído a ustedes por el programa Camino al Éxito de El Concilio, apoyando a emprendedores que desean formalizar y lanzar su negocio de alimentos correctamente.

No pierdas esta oportunidad de aprender los pasos, permisos y requisitos necesarios para iniciar tu negocio de comidas de manera legal y organizada.

¡Te esperamos! 👩‍🍳👨‍🍳

12/15/2025

🎉 ¡Felicidades a todos por completar su certificación ServSafe!

Gracias a por brindarnos el espacio, al y su Programa Adelante por su apoyo continuo.

✨ Reconocimiento especial a .empanadas y por completar su certificación con nosotros. Apoyen lo local y pasen a disfrutar de su increíble comida.

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🎉 Congratulations to everyone on completing their ServSafe Certification!

Thank you to for hosting us, the and its Adelante Program for your continued support.

✨ Special recognition to .empanadas and for completing their certification with us. Support local and stop by to enjoy their amazing food.