What are the opening hours?

Monday 10am - 5pm Tuesday 10am - 5pm Wednesday 10am - 5pm Thursday 10am - 5pm Friday 10am - 5pm

Mesa Kitchen

Shared Commercial Kitchen + Food Business Incubator
Helping food businesses launch & grow.

04/02/2026

Union Food Group evoluciona a Mesa Kitchen ✨
Hoy comienza una nueva etapa.

Después de mucho trabajo, esfuerzo y dedicación, nace Mesa Kitchen — una cocina comercial compartida y una incubadora de negocios de alimentos, creada para ayudar a emprendedores a lanzar, operar y crecer sus negocios de forma legal y profesional.

Más que un nuevo nombre, es un paso hacia algo más grande.
Un espacio con estructura, oportunidades reales y una comunidad que apoya el crecimiento. 💛

Gracias por ser parte de este camino.
Lo mejor apenas comienza.

✨✨✨

Union Food Group evolves into Mesa Kitchen ✨
Today marks the beginning of a new chapter.

After a lot of hard work, effort, and dedication, Mesa Kitchen is born — a shared commercial kitchen and food business incubator created to help entrepreneurs launch, operate, and grow their businesses legally and professionally.

More than just a new name, it’s a step toward something bigger.�A space built with structure, real opportunities, and a community that supports growth. 💛

Thank you for being part of this journey.
The best is just beginning.

03/18/2026

¡Muchas felicidades a nuestros estudiantes de ServSafe en Kalamazoo! 🎉

Fue una gran experiencia impartir esta clase en colaboración con 🙌

✨

Huge congrats to our ServSafe students in Kalamazoo! 🎉

It was an amazing experience leading this class in collaboration with 🙌

03/10/2026

Clase de ServSafe en Eastern Market en Detroit! 🎉

Felicidades a todos los que completaron su Certificación de ServSafe. 👏

Les deseamos muchísimo éxito en sus negocios actuales y en todos los proyectos que están por venir.

Gracias a , a , y al programa Adelante por su continuo apoyo.

✨

ServSafe class at Eastern Market in Detroit! 🎉

Congratulations to everyone who completed their ServSafe Certification. 👏

We wish you all continued success in your businesses and in all the projects still to come.

Thank you to , the , and the Adelante Program for their continued support.

foodsafety foodtrucklife smallbusinessowners

02/25/2026

¡Felicidades a todos por obtener su certificación de ServSafe! 👏

Gracias a LAUP en Holland por la colaboración 🙌
Les deseamos muchísimo éxito en sus negocios actuales y en todos los proyectos que están por venir. 💫

✨

Congratulations to everyone on earning your ServSafe Certification! 👏

Big shoutout to for the collaboration 🙌

Wishing you all continued success in your current businesses and in all the projects still to come. 💫

02/24/2026

🍽️✨ ¿Quieres empezar tu negocio de comidas pero no sabes por dónde comenzar?

🚨 ¡ESTE TALLER ES PARA TI! 🚨
🔥 ¡TOTALMENTE GRATIS! 🔥

📌 Taller: Requerimientos para Empezar su Negocio de Comidas
🗓 Sábado 28 de febrero
⏰ 10:00 a.m. – 12:00 p.m.
📍 El Concilio
2501 Millcork St., Kalamazoo, MI 49001

✅ Abierto al público
✅ Sin costo
✅ Información clave para comenzar correctamente
⚠️ Solo necesitas registrarte

💥 Repetimos: ¡ES GRATIS! 💥
Pero debes registrarte para asegurar tu espacio.

🔗 Regístrate aquí:
https://forms.gle/HUjmiZZ8tMgmZLzj9

📲 También puedes escanear el código QR del póster para registrarte fácilmente.

Este taller es traído a ustedes por el programa Camino al Éxito de El Concilio, apoyando a emprendedores que desean formalizar y lanzar su negocio de alimentos correctamente.

No pierdas esta oportunidad de aprender los pasos, permisos y requisitos necesarios para iniciar tu negocio de comidas de manera legal y organizada.

¡Te esperamos! 👩‍🍳👨‍🍳

02/02/2026

📣 Clase de ServSafe – Imlay City, MI

En colaboración con Hispanic Service Center of Imlay City y y su programa Adelante Michigan, se ofrecerá una clase de ServSafe en Imlay City el 23 de febrero.

🎓 Becas disponibles para emprendedores y dueños de negocios de alimentos.

Para registrarse, pueden enviarme un mensaje directo para más información.

https://forms.gle/KFgXPnw1aFNGDW6m7

📣 ServSafe Class – Imlay City, MI

In collaboration with Hispanic Service Center of Imlay City and and its Adelante Michigan program, a ServSafe class will be offered in Imlay City on February 23.

🎓 Scholarships available for food entrepreneurs and small business owners.

To register, please send me a direct message for more information.

https://forms.gle/KFgXPnw1aFNGDW6m7

12/15/2025

🎉 ¡Felicidades a todos por completar su certificación ServSafe!

Gracias a por brindarnos el espacio, al y su Programa Adelante por su apoyo continuo.

✨ Reconocimiento especial a .empanadas y por completar su certificación con nosotros. Apoyen lo local y pasen a disfrutar de su increíble comida.

✨

🎉 Congratulations to everyone on completing their ServSafe Certification!

Thank you to for hosting us, the and its Adelante Program for your continued support.

✨ Special recognition to .empanadas and for completing their certification with us. Support local and stop by to enjoy their amazing food.

12/09/2025

🎉 Felicitamos a nuestros nuevos certificados en ServSafe.

Que este logro sea el inicio de nuevas oportunidades.

Agradecemos a Monroe Puente por su colaboración, así como a y su programa Adelante por su continuo apoyo a nuestra comunidad. ❤️

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🎉 Congratulations to our newest ServSafe certified participants.

May this achievement be the beginning of new opportunities.

Thank you to Monroe Puente for collaborating with us, and to and their Adelante program for their continued support of our community. ❤️

11/21/2025

⭐ Celebramos el Éxito de Nuestros Certificados ServSafe
🎉 Felicitamos a cada participante por obtener su Certificación ServSafe. Su dedicación, disciplina y compromiso con la seguridad alimentaria fortalecen a nuestra comunidad emprendedora y reflejan su avance profesional.

Les deseamos el mayor éxito en sus carreras y emprendimientos. Que este logro sea el inicio de nuevas oportunidades y un camino lleno de crecimiento.

⭐ Celebrating the Success of Our ServSafe Certified Participants
🎉 Congratulations to each participant who earned their ServSafe certification. Your dedication, discipline, and commitment to food safety continue to strengthen our entrepreneurial community and reflect meaningful professional growth.

We wish you great success in your careers and business ventures. May this achievement open new doors and mark the beginning of continued advancement.

11/18/2025

🎉 ¡Felicidades a todos los que obtuvieron su certificación ServSafe! 🎉 Gracias a por colaborar con nosotros y por su compromiso con el crecimiento y la educación de nuestra comunidad.

Este logro es solo el comienzo — les deseamos mucho éxito en sus negocios actuales, en sus trabajos dentro de la industria restaurantera y en todas las futuras aventuras culinarias que emprendan. 💫

✨

🎉 Congratulations to everyone who earned their ServSafe certification! 🎉 Thank you to for partnering with us and for your commitment to uplifting and educating our community.

This achievement is only the beginning — we wish you growth and success in your current businesses, your careers in food service, and every culinary venture ahead. 💫

11/04/2025

Únete a nuestra próxima Certificación ServSafe Manager, diseñada para emprendedores, chefs y gerentes que desean dirigir cocinas seguras y exitosas.

📅 Lunes, 17 de noviembre de 2025 | 9:00 AM – 5:00 PM 📍 La Casa Amiga – 76 Williams St, Pontiac, MI 🎓 Incluye clase, examen y comida 💸 Becas disponibles (aplican restricciones)

Obtén la certificación requerida por los departamentos de salud de Michigan y fortalece tu liderazgo en la industria alimentaria. 
Regístrate hoy escaneando el código QR del volante.

10/27/2025

Meet Olmeka Mexican Bites: Tamales & Churros Made with Love! Matt & Lya bring the flavors of Veracruz to every bite. ❤️

Handmade tamales.
Freshly baked churros.
Authentic flavor in every bite. ✨🇲🇽

It was an honor to be part of this new chapter — the start of bigger things! 💫

✨✨✨

Conoce Olmeka Mexican Bites: ¡Tamales y Churros Hechos con Amor! Matt y Lya traen los sabores de Veracruz en cada bocado. ❤️ 
Tamales hechos a mano.
Churros recién horneados.
Sabor auténtico en cada bocado. ✨🇲🇽

Fue un honor ser parte de este nuevo capítulo — ¡el inicio de cosas más grandes! 💫

Address

526 N Telegraph
Shelby Township, MI
48341

Opening Hours

Monday	10am - 5pm
Tuesday	10am - 5pm
Wednesday	10am - 5pm
Thursday	10am - 5pm
Friday	10am - 5pm

Website

https://mesakitchenmi.com/

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