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🍫 BROWNIE SIN AZÚCAR PARA DIABÉTICOS

📝 Ingredientes
• 3 huevos
• ½ taza (120 g) de harina de almendra
• ¼ taza (25 g) de cacao en polvo 100% sin azúcar
• ½ taza de eritritol o monk fruit
• ¼ taza (60 g) de mantequilla derretida o aceite de coco
• ¼ taza (60 ml) de leche de almendra sin azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• ½ cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal

👩‍🍳 Preparación
1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
2. Bate los huevos ligeramente.
3. Agrega el eritritol y la vainilla.
4. Incorpora la mantequilla y la leche de almendra.
5. Añade la harina de almendra, cacao, polvo de hornear y sal.
6. Mezcla hasta lograr una textura espesa y homogénea.
7. Vierte en un molde pequeño engrasado.
8. Hornea 20–25 minutos (para textura húmeda).
9. Deja enfriar antes de cortar.

✅ Beneficios
• Sin azúcar
• Bajo índice glucémico
• Ideal para diabéticos
• Sin harinas refinadas
• Sacia y no provoca picos de glucosa

🍽️ Porción recomendada

✔️ 1 cuadrito pequeño
✔️ No más de 1 al día
✔️ Mejor después de una comida principal.

12/28/2025

12/28/2025

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