12/22/2025
Tarta de Zanahoria
Precalentar el horno a 350 °F
Ingredientes :
2 tazas de harina
1 taza de azúcar moreno
1 taza de azúcar blanca
1 1/4 taza de aceite vegetale
4 huevos
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de cancela
1 pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 razas de zanahoria rallada
1 taza de nuez picada
Mezclar los ingredientes secos y reservar. A parte batir el aceite con el azúcar y los huevos hasta que estén en punto cremoso. Luego añadir los ingredientes secos poco a poco y al final añadir la zanahoria y las nueces picadutas. Esta última parte mezclar con una espátula.
Hornear por 1h y 15 minutos aproximadamente solo si lo haces en un molde como el que muestro en mi foto. Si lo haces en en dos partes y moldes redondos pequeños entonces la tarta estará en menos tiempo, unos 35 minutos.
Tarta qué no pasa de moda y para época navideña es una buena opción.
¡Buen provecho!
