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Abi Gluten Free

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Montevideo
Abi Gluten Free

🇺🇾🇺🇾
🙅🏼‍♀️🌾 Celíaca desde 2005
🥦🤱 Licenciada en Nutrición y Asesora en Lactancia Materna

12/02/2026

Hace mucho no hacíamos un día de memes gluten free y que mejor que con los juegos de invierno ⛸️⛸️🏒❄️

06/02/2026

Cuando empecé esta cuenta no sabía ni qué quería estudiar, estaba del otro lado del mundo y muy confundida con varias cosas relacionadas con la celiaquía 🤷🏼‍♀️

Esta cuenta, y todos ustedes que me acompañan, me vieron crecer y convertirme en quien soy hoy 🥹

Gracias a todos los que me acompañan desde el principio, más adelante o desde hace poquito ❤️

Espero que sigamos compartiendo juntos, aprendiendo y desafiando cómo vemos a la celiaquía 🤗

05/02/2026

¿Cuántas veces te dijeron frases como “yo si tuviera celiaquía me muero” o “yo no podría comer sin gluten”? 🤔 pero la realidad es que la enfermedad celíaca no se elige ni se desea, pero una vez que tenemos el diagnóstico seguro solo que da elegir el cómo vamos a convivir con esta enfermedad que nos va a acompañar toda la vida 🧐

Nuestra calidad de vida se ve enormemente afectada después del diagnóstico, pero cómo nos relacionamos con la celiaquía también hace una gran diferencia en cómo vivimos ❤️‍🩹

04/02/2026

Enfermedad celíaca pero explicada fácil 🤝🏻

Te comparto la versión simple para entender qué es y por qué la dieta sin gluten es tan importante.

Ojalá te sirva para entenderla y para responder esas preguntas que seguro siempre te hacen ;)

02/02/2026

Si sentis que el gluten puede estar haciéndote mal lo peor que podes hacer es sacarlo de tu dieta ‼️‼️

Se que esto puede ser contradictorio y el objetivo de este posteo no es invalidar cómo te estás sintiendo pero eliminar el gluten de la dieta sin tener un diagnóstico claro puede hacer que no encontremos la causa de esos síntomas ⚠️

Entonces.. ¿qué hago si siento que el gluten me está haciendo mal? ➡️ no lo dejes y visita a tu gastroenteróloga para poder llegar a un diagnóstico o causa clara

31/01/2026

Visité Praga y estos son mis favoritos gluten fre 🤝🏻

➡️ Que lindo es cuando paseando por merca fotos navideños encontramos comida típica apta 🙌🏻 en este caso crepes ✨

➡️ Bassotto increíble lugar de comida italiana y 100% apto ☺️ súper rico, muy recomendable 👏🏻

➡️ tenía pila de opciones aptas! Súper céntrico y delii 😋

➡️ En la mayoría de supermercados está todo suuuper bien señalizado y aunque no entiendas el idioma se encuentran muy fácil los productos aptos 👏🏻👏🏻

Otros lugares que me recomendaron fueron .prague y pero tenían las reservas completas cuando yo estuve por allá 🙃 así que si van a Praga recuerden reservar antes 😉

23/01/2026

El diagnóstico de enfermedad celíaca nos cambia y nos enseña muchísimo, tanto que a veces somos dos versiones de nosotros mismos: la version de antes y la de después del diagnóstico.

Pero que importante es a veces pararnos a pensar en todo eso que cambiamos y que fuimos aprendiendo en este tiempo. Sean dos días, dos años o veinte años siempre está bueno hacer este ejercicio ❤️

18/01/2026

Fuera del trend del 2016 que lindo ver todos los cambios que sí se dieron en estos 10 años 🙌🏻☺️

#2016

13/01/2026

Como siempre digo: la celiaquía no se toma vacaciones pero los celíacos sí 😉 Hoy les comparto un poquito de mi viaje por Viena para que puedan guardarse los lugares por si visitan 🇦🇹

Viajar con celiaquía siempre es un desafío pero cuando hay muchas cosas cerradas por feriados muchísimo más 🙃 mi consejo de siempre: alquilar hospedajes con cocina!! Fue clave poder tener un lugar donde preparar comida segura y estar tranquila ☺️ Pero obvio viajar también es conocer la gastronomía local 😌

➡️ Sin lugar a dudas el mejor lugar que visitamos fue .wien donde la carta es 100% apta!! Probamos comida local y otra no tanto, todo muy rico 🙌🏻

➡️ Por la fecha en la que viajamos estaba lleno de mercaditos navideños ☃️🎄y por suerte en la mayoría habían opciones aptas!! Probé papas, garrapiñada y macarrones de 😋

➡️ Me quedó por conocer … que también es todo sin gluten pero estaba cerrado en las fechas que estuvimos allá 😢

Si conoces este destino y tenes más recomendaciones aptas y seguras te invito a que las compartas en comentarios 👇🏼👇🏼

08/01/2026

M diagnosticaron enfermedad celíaca hace más de 20 años y me dedico profesionalmente a la enfermedad celíaca también, pero mudarme de país igual fue un desafío enorme! 🇺🇾🛫🇪🇸

Hoy te cuento algunas cosas que me ayudaron y que si estás en una situación similar seguro también te ayuden ❤️🤝🏻

18/12/2025

Fuera del chiste y los memes, estamos en un mes de muchas reuniones, fiestas y juntadas. Para las personas con celiaquía esta etapa del año es bastante compleja, por favor no hagas que sea todavía más desafiante 🙏🏻🙏🏻

Si tenes dudas o queres saber algo de la celiaquía primero pregúntale a la persona si se sentiría cómoda respondiendo y si es así siempre pregunta desde la empatía ✨

16/12/2025

El diagnóstico de enfermedad celíaca cambia la forma en la que comemos, pero también la forma en la que vivimos

No extraño el gluten, extraño todo lo que viene alrededor de comer sin pensar.

La celiaquía no es solo una dieta: es planificación, sacrificios constantes, decisiones diarias y muchas veces silenciosas.

Hablar de esto no es dramatizar, es visibilizar una realidad que existe y que merece comprensión.

Gracias a quienes preguntan, cuidan y acompañan.
Eso también es parte del tratamiento 💛

Dirección

Montevideo

Página web

http://linktr.ee/abiglutenfree

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