14/04/2026
🥞 Pancakes saludables (2–3 porciones)
Ingredientes:
• 1 banana madura
• 1 huevo
• 3 cdas de avena (o harina de avena)
• 1 cdita de polvo de hornear
• 1 chorrito de leche (opcional, para ajustar textura)
• Esencia de vainilla o canela (opcional)
Para el topping:
• 1–2 cuadraditos de chocolate (70% ideal) o crema de cacao
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👩🍳 Preparación:
1. Pisá la banana hasta que quede bien cremosa.
2. Agregá el huevo y mezclá.
3. Incorporá la avena, polvo de hornear y opcionales.
4. Si queda muy espeso, sumá un chorrito de leche.
5. Cociná en sartén antiadherente a fuego bajo, 2–3 min por lado.
6. Derretí el chocolate y hacé el “drizzle” arriba como en la foto.
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💡 Tip nutricional:
• Sumás proteína + fibra → mayor saciedad
• Podés agregar:
👉 1 cda de proteína en polvo
👉 semillas (chía o lino)
👉 claras extra si querés más proteína