19/01/2026
La reciente actualización del modelo visual de alimentación del FDA ha generado muchas dudas y algunas interpretaciones erróneas. 😅
Es importante aclarar que estas guías no representan una dieta específica, ni mucho menos una recomendación para eliminar grupos de alimentos como los carbohidratos. La evidencia científica continúa respaldando su rol, especialmente en personas físicamente activas.
El enfoque actual pone mayor énfasis en:
✔️ Calidad de los alimentos
✔️ Menor consumo de ultraprocesados
✔️ Adaptación a contextos individuales
📌 En nutrición (y especialmente en nutrición deportiva), no existen modelos universales. Existen estrategias personalizadas basadas en evidencia, objetivos y estilo de vida.
Antes de hacer cambios drásticos, interpreta la información y busca acompañamiento profesional. 🤍