01/11/2021
Rau là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của bạn, hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn món salad ,vừa ngon lại hấp dẫn mà bạn có thể ăn thỏa thích không thấy chán nhé.
😍LÀM MÓN SALAD GIÚP GIẢM ĐƯỜNG HUYẾT
👌Salad rau xanh là món ngon hấp dẫn, kích thích vị giác, cung cấp nhiều dinh dưỡng, vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ!
❓VÌ SAO NÊN ĂN SALAD
✅Rau củ quả tươi chứa lượng bột đường vừa phải, không quá nhiều calo, nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là chất xơ.
✅Chất xơ trong rau củ quả làm chậm tiêu hóa tinh bột, giúp no lâu hơn, ít thèm ăn và hạn chế được đường huyết tăng cao.
✅Chất xơ còn hỗ trợ ổn định đường huyết, huyết áp tốt hơn, phòng ngừa biến chứng tim mạch.
🍅CHỌN NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN SALAD
💖Lựa chọn rau sạch và giàu dinh dưỡng. Xà lách, cải xoăn, rau chân vịt hoặc bắp cải tím là những lựa chọn lý tưởng và giàu dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ, folate cao, giàu vitamin C.
💖Các loại củ quả như cà rốt giàu beta carotene, hoặc cà chua giàu lycopene sẽ giúp bạn hấp thụ vitamin A tốt hơn
💖Những loại rau củ quả như ớt chuông đỏ, vàng, bông cải xanh, dưa leo, các loại nấm đều là những lựa chọn lý tưởng cho món salad dinh dưỡng của bạn.
💗Những nguyên liệu để pha nước sốt mà bạn có thể chọn dùng gồm giấm gạo, dầu ô liu, sốt mayonnaise ít béo, bơ, nước cốt chanh, mù tạt… Giấm gạo đã được chứng minh là mang đến giá trị dinh dưỡng cao.