21/10/2025
“अग्नाशय ग्रंथि (Pancreas = पैंक्रियाज़ / अग्न्याशय ग्रंथि)”
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अग्न्याशय ग्रंथि शरीर की एक मिश्रित ग्रंथि (Mixed Gland) है, जो पाचन एंजाइम (Digestive Enzymes) और हार्मोन (Hormones) दोनों का स्राव करती है। यह अंतःस्रावी (Endocrine) और बहिःस्रावी (Exocrine) दोनों कार्य करती है।
2. अग्न्याशय ग्रंथि कहाँ स्थित होती है?
अग्न्याशय ग्रंथि पेट (Stomach) के नीचे और छोटी आंत (Small Intestine) के ऊपरी भाग — अर्थात् ड्यूओडेनम (Duodenum / ग्रहणी) के पास स्थित होती है।
3. अग्न्याशय ग्रंथि का मुख्य कार्य क्या है?
अग्न्याशय ग्रंथि का मुख्य कार्य है
1. पाचन रस (Pancreatic Juice) बनाना जो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा को पचाने में मदद करता है।
2. इंसुलिन (Insulin) और ग्लूकागन (Glucagon) हार्मोन का स्राव करके रक्त में शर्करा का स्तर नियंत्रित करना।
4. अग्न्याशय ग्रंथि द्वारा स्रावित मुख्य एंजाइम कौन–कौन से हैं?
अग्न्याशय ग्रंथि से स्रावित मुख्य पाचक एंजाइम हैं —
• एमाइलेज (Amylase) – स्टार्च को ग्लूकोज़ में बदलता है।
• ट्रिप्सिन (Trypsin) – प्रोटीन को अमीनो अम्लों में तोड़ता है।
• लाइपेज (Lipase) – वसा को वसायुक्त अम्ल और ग्लिसरॉल में तोड़ता है।
5. अग्न्याशय का अंतःस्रावी भाग क्या कहलाता है?
अग्न्याशय का अंतःस्रावी भाग आइलट्स ऑफ लैंगरहैंस (Islets of Langerhans / लैंगरहैंस द्वीपिका) कहलाता है। यही हार्मोन इंसुलिन और ग्लूकागन का स्राव करता है।
6. इंसुलिन हार्मोन का कार्य क्या है?
इंसुलिन (Insulin) हार्मोन रक्त में ग्लूकोज़ (Blood Glucose) की मात्रा को कम करता है। यह कोशिकाओं को ग्लूकोज़ अवशोषित करने में मदद करता है और अतिरिक्त ग्लूकोज़ को ग्लाइकोजन (Glycogen) के रूप में यकृत (Liver / यकृत) में संचित करता है।
7. ग्लूकागन हार्मोन का कार्य क्या है?
ग्लूकागन (Glucagon) हार्मोन इंसुलिन का विपरीत कार्य करता है। यह रक्त में ग्लूकोज़ का स्तर बढ़ाता है। जब रक्त में शर्करा की मात्रा कम हो जाती है, तब ग्लूकागन ग्लाइकोजन को तोड़कर उसे ग्लूकोज़ में परिवर्तित करता है
8. अग्न्याशय की गड़बड़ी से कौन–सी बीमारी होती है?
अग्न्याशय की कार्यक्षमता में गड़बड़ी होने पर मधुमेह (Diabetes Mellitus / डायबिटीज़) रोग होता है। इसमें इंसुलिन का स्राव कम या बंद हो जाता है जिससे रक्त में ग्लूकोज़ की मात्रा असामान्य रूप से बढ़ जाती है।
9. अग्न्याशय की किस कोशिका से इंसुलिन बनता है?
अग्न्याशय की बीटा कोशिकाएँ (β–Cells), जो लैंगरहैंस द्वीपिका में होती हैं, इंसुलिन हार्मोन का निर्माण करती हैं।
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अग्न्याशय का बहिःस्रावी (Exocrine) कार्य है —
पाचक रस (Pancreatic Juice) का निर्माण करना और उसे ग्रहणी (Duodenum) में स्रावित करना। यह रस कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के पाचन में सहायक होता है
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