25/10/2025
Beta glucan (β-Glucan) là gì?
Beta glucan hay còn gọi tắt là β-Glucan. Đây là hợp chất đường liên phân tử được tạo ra từ các đơn phân tử D-glucose gắn với nhau qua liên kết β-glycoside.
Hợp chất này thường tồn tại dưới dạng phổ biến là ellulose của thực vật, vỏ cám của hạt ngũ cốc, thành tế bào của nấm men, nấm và vi khuẩn. Riêng β-Glucan 1,3 được tìm thấy nhiều ở thành tế bào của nấm men (Saccharomyces cerevisiae). Ngoài ra, Beta glucan 1,3 và 1,4 cũng thường được chiết xuất từ vỏ cám của hạt yến mạch, lúa mạch đen, lúa mì…
Beta Glucan là 1 chuỗi của các phân tử glucose, có tác dụng phòng chống nhiễm trùng, chữa lành vết thương, tăng cường hệ miễn dịch và tiêu diệt tế bào ung thư, có nhiều trong men làm bánh mì, 1 số loại nấm, hạt ngũ cốc (yến mạch, đại mạch), tảo. Beta glucan của là dòng sản phẩm cung cấp giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho tim mạch tiểu đường.
------------✫ ❖ ✫----------------
SHOWROOM VẠN HỢP LONG - 106 Phan Châu Trinh Đà Nẵng
HOTLINE: 0985.000.133
Website:vanhoplong.com