28/11/2015
Trưa rồi, hôm nay ad sẽ hướng dẫn mọi người làm món '' Trứng rán với rau mầm '' cực kì đơn giản, ngol, là mà bổ dưỡng .
-Nguyên liệu:
Trứng gà: 5 quả
Mầm cải củ hoặc mầm cải xanh, cải ngọt (150gr)
Đường: 1 thìa café
Muối: ½ thìa café
Rượu trắng (35-40 độ): 1 thìa súp (15ml)
Dầu ăn: 1-2 thìa súp
Hạt tiêu: một chút .
-Cách làm:
Rau mầm rửa nhẹ tay, để ráo, cắt làm hai, ba khúc
Đập trứng vào bát to, cho muối, đường, hạt tiêu vào đánh bông lên, cho rau mầm vào trộn đều
Cho dầu ăn vào chảo, đổ hỗn hợp vào rán, cuộn trứng lại, đổ rượu vào chảo, láng đều, cho rượu cháy ngấm vào trứng, lật cả hai mặt của cuộn trứng.
" Chúc mọi người một ngày cuối tuần vui vẻ và ý nghĩa "
