05/05/2022
𝐃𝐢𝐧𝐡 𝐝𝐮̛𝐨̛̃𝐧𝐠 𝐠𝐢𝐮́𝐩 𝐧𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐜𝐚𝐨 𝐭𝐮𝐨̂̉𝐢 𝐥𝐮𝐨̂𝐧 𝐤𝐡𝐨̉𝐞 𝐦𝐚̣𝐧𝐡 𝐧𝐡𝐮̛ 𝐭𝐡𝐞̂́ 𝐧𝐚̀𝐨?
🍂Cần giảm khẩu phần ăn so với thời trẻ, ăn giảm chất đường bột
👉Nhu cầu năng lượng ủa người cao tuổi sẽ giảm hơn nhiều so với người trẻ. Vì vậy người già cần ăn ỏ mức ổn định bằng cách
- Chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ
- Khi ăn, cần nhai chậm nhai kỹ thức ăn
- Chế biến các món hấp, luộc nhừ thay thế các món rán nướng
- Nên thay đổi thực đơn thường xuyên
- Các món ăn chế biến mềm, thái nhỏ, hầm kỹ để phù hợp với hàm răng yếu và dễ tiêu hóa
- Không ăn quá no, nhất là vào buổi tối, sau khi ăn xong nên ngồi hoặc đi lại nhẹ nhàng trong vòng 30 phút
🍂Ăn giảm thịt, giảm chất béo và giảm muối
👉Người cao tuổi ăn ít thịt, thay vào đó là các thực phẩm giàu can xi như: Cá, tôm, cua
👉Các Protein thực vật như đậu đỗ, vừng lạc, đậu phụ vì chúng có nhiều chất xơ giúp thải lượng Cholesterol
👉Hạn chế ăn các thực phẩm có nhiều Cholesterol như: nội tạng động vật, óc
👉Nên ăn cả dầu thực vật và mỡ động vật, tỷ lệ chất béo thực vật chiếm 35% tổng lượng chất béo
👉Ngoài ra, ăn hạn chế các thực phẩm có hàm lượng muối cao như các loại dưa cà muối
👉Hạn chế những đồ ăn, thức uống gây mất ngủ như: Cà phê, chè đặc
👉Hạn chế ăn mặn, lượng muối ăn dưới 150g/người/tháng
🍂Ăn nhiều rau tươi, quả chín
Người có tuổi cần chú ý ăn nhiều rau để có chất xơ kích thích nhu động ruột, tránh táo bón
Cung cấp các khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra chất xơ trong rau củ còn giúp loại bỏ Cholesterol và đường máu
🍂Uống đủ nước theo nhu cầu
👉Nên uống từ 1,5-2l nước mỗi ngày. Cần chủ động uống nước chứ không cần lúc hát mới uống
👉Ăn ngủ điều độ, đúng giờ
👉Mỗi buổi sáng dậy vận động 30 phút, trưa nằm nghỉ hoặc ngủ 15 phút, tối nên đi bộ 30 phút
🔖🔖Người cao tuổi nên có chế độ sinh hoạt, dinh dưỡng hợp lý để nâng cao sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật