17/04/2024
❌❌NHỮNG THỰC PHẨM NGƯỜI CAO HUYẾT ÁP CẦN LƯU Ý
☑ Những thực phẩm người tăng huyết áp nên dùng
- Gạo tẻ, gạo nếp, khoai lang, khoai sọ, khoai tây, các loại đậu đỗ, lạc, vừng.
- Các loại dầu thực vật, trừ dầu dừa, dầu cọ.
- Đậu phụ, sữa đậu tương, sữa chua, các loại sữa bột tách bơ, khi uống sữa nên cho ít đường.
- Các loại thịt ít mỡ: Thịt gia cầm, thịt lợn nạc.
- Các loại cá, tôm, cua.
- Trứng chỉ nên ăn 1 -2 quả/tuần.
- Các loại rau xanh: rau ngót, rau muống, rau cần, các loại rau cải, rau dền, bầu bí, mướp, giá đỗ...
- Tăng cường các món luộc, hấp, nấu nhạt.
- Các loại quả chín: chuối, đu đủ, cam, quýt, táo, thanh long, dưa hấu, dưa chuột, cà chua...
- Hạt sen, lá vông, hoa hoè, nước ngô luộc, nước rau luộc...
☑ Những thực phẩm nên tránh
- Thịt nhiều mỡ, nước dùng, thịt cá béo.
- Các loại phủ tạng: óc, tim, gan, bầu dục, dạ dày, lòng...
- Nuớc trà đặc, cà phê, rượu, thuốc lá.
- Các loại thức ăn muối mặn: dưa, cà, cá mắm, mắm tôm, mắm tép...
- Các loại thức ăn chế biến sẵn: lạp sườn, patê, xúc xích, thịt hộp...
- Các loại mỡ động vật.
- Các loại bánh kẹo, nước ngọt và đường (ăn hạn chế).
- Nên hạn chế các món xào rán, quay.
=============================