31/08/2022
THỰC PHẨM VÀNG” CHO NGƯỜI BỊ XƯƠNG KHỚP
1. Trứng
Trứng là một sản phẩm hoàn hảo gồm nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho bệnh nhân xương khớp. Bổ sung trứng trong thực đơn hàng tuần (3 lần/tuần) với các món: Trứng luộc, trứng rán đúc thịt, trứng hấp,… để có một bộ xương khỏe mạnh.
2. Rau củ quả
Rau củ quả có tác dụng cung cấp các loại vitamin, khoáng chất cần thiết giúp cơ thể và bộ xương khỏe mạnh.
Bổ sung trong thực đơn các loại rau quả có màu xanh thẫm như súp lơ xanh, cải xoong, cải xanh; các loại có màu da cam như bí ngô và một số gia vị như hành và tỏi.
3. Ngũ cốc
Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, trong ngũ cốc còn chứa nhiều carbohydrate phức, mang lại nguồn năng lượng tuyệt vời cho người bệnh. Gạo lứt, lúa mì, lúa mạch, bắp rang, và các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt khác trong thực đơn.
4. Trà xanh
Các loại trà này có tác dụng thanh lọc cơ thể, kháng viêm, tái tạo lớp sụn giữa các khớp xương, rất tốt cho người bị bệnh xương khớp. Uống nước trà xanh hoặc trà thảo dược kết hợp với nước thanh thủy hàng ngày. Khuyến cáo những người bị bệnh xương khớp nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
Thực phẩm cần KIÊNG KỊ cho xương khớp
5. Rau muống, măng ngâm, cà pháo,...
6. Các loại quả có hàm lượng đường cao như chuối, đào, cam, dứa, lê, dưa hấu,…
7. Cà phê (cà phê chứa caffeine khiến cho bệnh khớp trở nên tồi tệ hơn).
8. Các loại thịt nhiều chất đạm như: thịt dê, thịt chó, thịt bò, nội tạng
9. Hạn chế ăn những thực phẩm có lượng muối cao.