06/01/2021
6 MÓN ĂN TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG CỰC TỐT
-------
Giữa tinh hình dịch bênh đang ngày càng nguy hiểm, cách tốt nhất để bảo vệ bản thân chính là năng cao sức đề kháng. Xin chia sẻ với bà con 6 món ăn giúp tăng cường sức đề kháng mà không phải ai cũng biết.
1. Các món ăn từ súp lơ xanh
Tác dụng:
- Giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
- Chứa vitamin A, vitamin C và glutathione giúp cải thiện hệ miễn dịch.
Các món ăn từ súp lơ xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch
Cách chế biến:
- Súp lơ xanh luộc chấm nước mắm tỏi.
- Súp lơ xanh xào thịt bò, nấu canh nấm.
2. Các món ăn từ bắp cải
Tác dụng:
- Giàu chất glutathione (có chức năng tăng cường miễn dịch).
- Giàu dinh dưỡng với nhiều chất chống oxy hóa.
- Nhiều vitamin thực vật, một loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Cách chế biến:
- Bắp cải luộc chấm trứng với nước mắm.
- Bắp cải xào thịt bò, nấu canh …
3. Các món ăn từ nấm hương
Tác dụng:
Nấm hương giúp phòng ngừa và điều trị bệnh cảm cúm
- Thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein và chất béo cao.
- Nấm chứa một lượng lớn ergosterol và fungisterol có thể chuyển hóa thành vitamin D.
- Có tác dụng rất tốt trong việc tăng đề kháng với bệnh, phòng ngừa và điều trị bệnh cúm
4. Canh bí đỏ nấu thịt lợn
Công dụng:
- Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
- Bồi bổ tì thận, thích hợp với người suy nhược cơ thể hoặc ăn uống kém.
- Phòng chống bệnh của tạng tì và tạng thận.
Canh bí đỏ nấu thịt lợn giúp bồi bổ tì thận
Cách chế biến:
-Thịt lợn sau khi đã chế biến và tẩm ướp cho lên bếp ninh nhừ.
- Khi thịt chín cho bí đỏ vào ninh tiếp đến khi bí đỏ mềm, vị ngọt của bí đỏ thẩm thấu vào miếng thịt giúp cho canh có vị ngọt, thơm.
- Trước khi ăn cho hành tươi vào canh (ăn canh nóng sẽ tốt hơn)
5. Đuôi lợn hầm hạt sen:
Công dụng:
- Tốt cho người thận suy, tinh lực yếu, đau lưng mỏi gối, mất ngủ...
- Giúp chị em phụ nữ điều hòa khí huyết, sắc mặt hồng hào, da mịn màng, trắng đẹp, chống nhăn da, nứt da, lão hóa da.
Cách chế biến:
- Đuôi lợn sau khi đã chế biến và tẩm ướp cho vào hầm nhừ.
- Sau khi đuôi lợn đã hầm nhừ cho hạt sen vào ninh tiếp đến khi chín.
- Trước khi ăn cho hành lá, rau thơm và hạt tiêu (nên ăn nóng).
6. Cháo cá diếc
Công dụng:
- Bổ tì, ích khí, trừ phong thấp, đau nhức.
- Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Cháo cá diếc trừ phong thấp, đau nhức
Cách chế biến:
- Cá diếc sau khi đã làm sạch, bỏ nội tạng thì tẩm ướp.
- Dùng gạo tẻ và gạo nếp để nấu cháo, sau khi cháo đã sôi thì cho cá vào ninh nhừ (giúp cá không tanh).
- Cháo chín cho hành, thìa là thái nhỏ rồi ăn nóng
Chúc bà con nhiều sức khỏe!