08/06/2021
TÁC HẠI CỦA VIỆC THIẾU VITAMIN C 🍋
Vitamin C có nhiều vai trò quan trọng đối với cơ thể. Thiếu vitamin C có thể dẫn tới các tác hại không mong muốn và ảnh hưởng đến sức khỏe:
🔶 1. Bệnh thiếu máu
Vitamin C giúp hấp thu sắt do đó thiếu vitamin C cơ thể không thể hấp thu đủ sắt và gây ra tình trạng thiếu máu.
🔶 2. Vết thương chậm lành
🔶 3. Bệnh loãng xương
Người thiếu vitamin C có nguy cơ cao bị gãy xương, loãng xương, đặc biệt là phụ nữ và người cao tuổi
🔶 4. Bệnh thoái hóa khớp
Tác dụng chống oxy hóa của vitamin C đối với cơ thể sẽ giúp hạn chế thoái hóa ở các sụn khớp nhờ tổng hợp collagen và aggrecan. Thiếu vitamin C có thể dẫn đến thoái hóa khớp.
🔶 5. Bệnh tim mạch
hiếu vitamin C có thể dẫn tới một số bệnh lý về tim mạch như thoát mạch, thành mạch kém bền ,...
🔶 6. Bệnh Scorbut
Bệnh Scorbut là một trong những căn bệnh điển hình khi cơ thể bị thiếu vitamin C. Các triệu chứng điển hình của bệnh Scorbut gồm có: viêm lợi, răng dễ rụng, sưng khớp, chảy máu chân răng, xuất huyết dưới da,...
🔶 7. Xuất huyết dưới da
Xuất huyết dưới da, xuất huyết khớp do tổn thương collagen dẫn đến suy yếu các mao mạch, có thể bị chảy máu kết mạc mắt, cơ thể dễ bị bầm tím.
🔶 8. Có thể gây ung thư
Khi thiếu vitamin C, cơ thể sẽ dễ bị tấn công bởi các gốc tự do và về lâu dài có thể dẫn tới một số bệnh ung thư.
Để tránh bị thiếu hụt vitamin C, bạn nên bổ sung vitamin C cho cơ thể đầy đủ.
Vitamin C có nhiều trong các loại rau củ quả như đu đủ, cam, bưởi, dâu tây, ổi, bông cải xanh,...Vì vậy cần ăn phối hợp nhiều loại rau củ quả để bổ sung đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Mức tiêu thụ rau quả cho người trưởng thành thường là 300g rau/người/ngày, quả là 100g/người/ngày, còn đối với trẻ em là khoảng 100-200g/trẻ/ngày. Nhiều trường hợp chế độ ăn không cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết, do đó nên uống thêm các loại thực phẩm chức năng chứa vitamin C phù hợp.