04/12/2025
Trứng gà 1 quả + Mật ong 1 thìa = Công thức món ăn đơn giản tôi gửi cô bác anh chị tối nay, ăn khi còn ấm, không chỉ DỄ TIÊU HÓA mà còn nuôi NIÊM MẠC DA DÀY, giúp khí huyết trôi chảy, BỤNG NHẸ NHÀNG hơn.
Cô bác anh chị thân mến,
Hôm qua chia sẻ về động tác kiễng chân, nhiều cô bác anh chị chia sẻ với tôi là đã thực hiện rất đều đặn rồi, dù là 5 hay 10 phút thì đó đều là điều đáng quý. Bởi chúng ta đang lắng nghe cơ thể, chăm sóc sức khỏe của chính mình đấy.
Để mà nói, bênh lý về dạ dày ngày nay bác sĩ Phương thấy không còn hiếm gặp nữa: viêm loét, trào ngược, đầy trướng, khó tiêu…ở các độ tuổi khác nhau. Nhiều người cứ thấy đau là vội uống thuô'c giảm cơn, tưởng khỏi ngay, nhưng gốc bên trong vẫn tổn thương, Tỳ Vị yếu, khí huyết không lưu thông, lâu ngày càng khó hồi phục.
Trong kho tàng dân gian, có những cách rất giản dị mà hiệu quả, một trong số đó là trứng gà hấp mật ong, nhưng dùng theo hướng dưỡng dạ dày. Nghe qua tưởng là món ăn dân dã thông thường, nhưng theo Đông y, đây là bài thuô'c nhỏ giúp bổ Tỳ Vị, dưỡng khí huyết, an thần, hỗ trợ tiêu hóa.
CÔNG DỤNG CỦA TRỨNG GÀ MẬT ONG VỚI DẠ DÀY
1. Bổ Tỳ, kiện Vị – Giúp tiêu hóa ổn định:
- Trứng gà có tính bình, đi vào kinh Tỳ – Vị, giúp cơ thể hấp thu dưỡng khí, ổn định khí huyết.
- Khi Tỳ Vị hư, thức ăn khó tiêu, bụng trướng đầy, đau rát vùng thượng vị thường xuất hiện. Trứng gà giúp kiện Tỳ, bổ trung, cải thiện tiêu hóa, giảm cảm giác nặng bụng, đầy hơi.
2. Dưỡng âm, làm lành niêm mạc dạ dày:
Mật ong có vị ngọt, tính bình, đi vào kinh Tỳ – Phế, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày bị tổn thương. Người bị viêm loét, trào ngược, cảm giác nóng rát hay ợ hơi sẽ bớt khó chịu nhờ tác dụng dưỡng âm, sinh tân, “nhuận hóa” lớp niêm mạc dạ dày.
3. Điều hòa khí vị – Giảm trào ngược:
Trào ngược theo YHCT là biểu hiện của Vị khí nghịch. Trứng gà và mật ong giúp bình vị khí, đưa khí đi đúng chiều, giảm cảm giác ợ hơi, tức ngực, nóng rát vùng thượng vị.
4. Hỗ trợ sức khỏe tổng thể:
Kết hợp trứng gà và mật ong vừa bổ dưỡng, vừa tăng sức đề kháng, giúp cơ thể phục hồi nhanh, tinh thần nhẹ nhõm, ăn uống dễ tiêu, giảm mệt mỏi.
CÁCH DÙNG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ CỦA BÁC SĨ PHƯƠNG
👉 Nguyên liệu:
- 1 quả trứng gà ta
- 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất
- Có thể thêm 10–20ml nước ấm nếu cần
👉 Cách làm:
- Đập trứng vào bát, đánh tan.
- Thêm mật ong, khuấy đều.
- Hấp cách thủy 10–15 phút đến khi chín mềm.
👉 Cách dùng của tôi:
- Ăn khi còn ấm, tốt nhất trước bữa sáng hoặc tối 1–2 giờ trước khi ngủ.
- Dùng đều 7–10 ngày sẽ thấy tiêu hóa cải thiện, giảm trào ngược, bụng nhẹ hơn.
LƯU Ý
- Chọn trứng gà ta để bổ khí huyết tốt hơn.
- Không ăn quá nhiều, tối đa 1 quả/ngày, tốt nhất dùng cách ngày.
- Người Tỳ Vị hư hàn (hay lạnh bụng, tiêu chảy) nên dùng sau khi đã ấm bụng.
- Phải kết hợp tinh thần thư thái, ăn uống điều độ, vận động nhẹ nhàng thì tác dụng mới trọn vẹn.
Cô bác anh chị ơi, chữa dạ dày ngoài việc đều đặn dùng thuô'c, mình cũng cần kết hợp ăn uống và sinh hoạt đều đặn. Một bát trứng gà hấp mật ong đúng cách cũng đủ để dưỡng Tỳ Vị, cải thiện tiêu hóa, giảm trào ngược, làm lành niêm mạc dạ dày. Kết hợp kiên trì, điều hòa khí huyết, ăn uống thanh đạm, tâm an thì bệnh sẽ dần lui.
Chúc cô bác anh chị một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ăn uống ngon miệng, tinh thần thư thái!
TTƯT, Bác sĩ Lê Phương