02/12/2025
DINH DƯỠNG CHO B.Ệ.N.H N.H.Â.N U.N.G T.H.Ư: ĐIỀU QUAN TRỌNG KHÔNG PHẢI ĂN NHIỀU, MÀ LÀ ĂN ĐÚNG
Sau điều trị u.n.g t.h.ư v.ú, cơ thể bước vào giai đoạn vừa phục hồi, vừa tự điều chỉnh để chống tái phát.
Đây là lúc dinh dưỡng trở thành “một phần của đ.i.ề.u t.rị.”, chứ không chỉ là bữa ăn hằng ngày. Và trong thời điểm này, tôi gặp nhiều trường hợp b.ệ.n.h n.h.â.n sợ ăn sai, thậm chí tin rằng: tự bỏ đói bản thân vì nghĩ rằng đó là phương pháp ngăn không cho khối u phát triển.
Vậy ăn như thế nào là đúng, là tốt cho bện.h nhâ.n un.g th.ư v.ú?
1️⃣Nguyên tắc dinh dưỡng
- Năng lượng: 25-30 kcal/kg cân nặng lý tưởng/ngày
- Prote.in: 12-20% tổng năng lượng, prote.in động vật chiếm 30-50% tổng số
- Lipi.d: 18-25% tổng năng lượng, lựa chọn thực phẩm giàu chất béo Ome.ga-3
- Glu.cid (chất đường bột hoặc carbohydrate): 60-70% tổng năng lượng
- Bổ sung đầy đủ can.xi, vitam.in D3
- Cung cấp đầy đủ vita.min và chấ.t x.ơ.
2️⃣Các thực phẩm nên dùng:
👉Cháo gà, súp gà là những món ăn giàu đạ.m, ít chất bé.o. Ngoài ra, thịt gà còn giàu seleni.um và niac.in (vita.min B3), giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể, hỗ trợ chống lại các tế bào u.n.g t.h.ư.
👉Cá là thực phẩm giàu năng lượng, cung cấp chất dinh dưỡng cũng như tăng cường miễn dịch cho bện.h nhâ.n u.n.g th.ư buồngg trứn.g & c.ổ t.ử c.u.n.g
👉Các loại ngũ cốc chứa nhiều chất xơ, vitam.in, khoáng chất, chất chống ox.y hóa.
Các chất béo có lợi, các loại hạt, dầu thực vật, bơ, dầu cá,... chất béo có lợi (như Ome.ga-3) giúp hấp thu các vitam.in tan trong dầu (Vitamin A, D, E, K), tốt cho b.ệnh nhâ.n u.n.g th.ư.
👉Các loại rau xanh:
- Bông cải xanh: có khả năng ngăn ngừa tế bào u.n.g t.h.ư phát triển.
- Rau bina: Rau bina cũng là một trong những loại rau họ cải tốt cho bệ.nh nh.ân u.n.g .th.ư . Các khoáng chất k.ẽ.m, magie và k.a.l.i trong rau bina giúp tăng cường miễn dịch của cơ thể và ngăn chặn sự phát triển của khối u.
- Khoai lang: Khoai lang chứa carotenoid - một sắc tố hữu cơ tự nhiên có trong thực vật, có tác dụng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của u.n.g t.h.ư .
- Khoai tây: Khoai tây chứa polyphen.ol chống ox.y hóa. khoai tây cũng có tác dụng tốt trong việc ngăn chặn tế bào un.g th.ư phát triển.
- Trái cây tươi như cam, quýt, kiwi, cà chua, cà rốt,... chứa beta-caroten.e, vitam.in C, tốt cho bện.h nhâ.n u.n.g t.h.ư
Và điều quan trọng, tôi vẫn cần nhắc lại: người bệ.nh nên bổ sung dinh dưỡng, cung cấp đủ nước và các nhóm chất thiết yếu cho cơ thể. Không nên nhịn ăn, bỏ đói bản thân vì nghĩ rằng đó là phương pháp ngăn không cho khối u phát triển.
ĐIỀU QUAN TRỌNG KHÔNG PHẢI ĂN NHIỀU HAY ÍT, MÀ CẦN ĂN ĐÚNG
