12/07/2024
5 loại thực phẩm chống viêm giúp giảm đau xương khớp hiệu quả sau tuổi 50:
1. Cá và các sản phẩm từ cá: Cá giàu omega-3 như cá hồi, cá thu, cá mòi có tác dụng chống viêm và giảm đau khớp hiệu quả. Omega-3 có tác dụng ức chế enzym gây viêm và làm giảm các chất gây viêm trong cơ thể.
2. Quả bơ: Bơ chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E và caroten, đồng thời cung cấp các axit béo không bão hòa giúp làm giảm viêm và đau khớp.
3. Tỏi: Tỏi có tác dụng làm giảm cytokine, một loại protein gây viêm. Ngoài ra, tỏi còn giúp ngăn chặn enzym gây hủy hoại sụn khớp.
4. Gừng: Gừng chứa hợp chất gingerol có tác dụng chống viêm, giảm đau tương tự như các loại thuốc chống viêm không steroid.
5. Củ và lá cây họ Hoa cúc: Các loại như nghệ, tiêu đen, tỏi tây chứa nhiều chất chống oxy hóa và có tác dụng chống viêm hiệu quả.
