Yến sào Caviar

23/06/2025

Hoàn
https://www.facebook.com/share/12MWvLAGRck/

06/12/2018

Cổ vũ bóng đá cùng Yến sào Caviar Việt Nam- Philippines trên sân Mỹ Đình

13/06/2018

Hello ngày mới. Kính chúc quý khách một ngày vui vẻ !!!
Hãy để chúng tôi giảm bớt nhiệt chính trị ngoài kia bằng món Súp yến mát lạnh nhé.
From: Yến sào caviar
:)

10/06/2018

✴ Yến sào mệnh danh là "món trứng cá của phương Đông" ✴

➡ Hãy cũng tìm hiểu ý nghĩa thương hiệu của chúng tôi➡

Yến sào có tác dụng chính như làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng, cân bằng các quá trình trao đổi chất của cơ thể, tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh, bổ đối với hệ huyết học, làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, tăng cường các kích thích sinh trưởng cho các tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn, chống lão hóa, hồi xuân...

➡➡ Phần 2: Các phương pháp chế biến Yến sào:
Để làm thuốc hoặc làm món ăn, người ta ngâm tổ yến vào nước ấm trong hai giờ cho nở ra, nhặt bỏ tạp chất và lông chim nếu có, rồi rửa sạch, để ráo. Cho yến vào tiềm chung (chưng cách thuỷ) với gà ác, gà giò, bồ câu và gia vị hay các vị thuốc nói trên. Cũng có thể chưng với đường phèn để ăn.

Yến sào có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau từ cầu kỳ phức tạp cho đến đơn giản nhưng tựu trung lại cũng chỉ có 3-4 phương pháp chế biến mà thôi.

- Cách thứ nhất gọi là "Yến thả". Đây là cách "ăn mặn", dùng như món khai vị trước bữa tiệc gồm 2 công đoạn, công đoạn thứ nhất là chuẩn bị cho tổ yến vào ngâm trong nước ấm (tránh ngâm trong nước sôi sẽ làm mất những chất dinh dưỡng quý giá) khoảng một hoặc vài giờ. Khi thấy đã tơi thì vớt ra, nhặt sạch rong rêu hoặc lông chim dính vào, sau đó xé ra thành từng sợi nhỏ, các sợi này trắng trong như sợi miếng. Phần gà chuẩn bị đem luộc chín sau đó cũng đem xé thành từng miếng nhỏ. Công đoạn thứ hai, đặt sợi yến vào bát nhỏ cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 phút sau đó rắc thịt gà xé lên. Khi ăn múc nước dùng thật trong và nóng chan vào. Như vậy ta đã có món "Yến thả".
- Cách thứ hai gọi là "Yến tần". Công đoạn chuẩn bị Yến cũng giống như cách thứ nhất nhưng không dùng gà mà dùng chim bồ câu, chim bồ câu mổ, moi ruột sau đó cho sợi Yến cùng với đậu xanh đã đãi vỏ, một nhúm nếp hoa vàng và một ít mộc nhĩ, sau đó khâu lại đặt vào bát to rồi hầm cách thủy thật nhừ mới ăn.

- Cách thứ ba là "chè Yến", tổ Yến cũng ngâm tơi, nhặt sạch và hấp cách thủy 15 phút cho chín, lấy đường trắng hòa với nước đem đun, lọc sạch. Thứ nước đường sau khi lọc trong vắt như pha lê. Lúc ăn đem nước đường đun lại rồi múc vào từng bát có sợi Yến đã hấp chín.

- Cách thứ tư là " Yến hấp đường phèn". Ngâm và tước sợi Yến như trên, lấy bát sạch cho một cục đường phèn ở dưới rồi rắc sợi Yến lên trên. Có thể cho thêm một lát nhân sâm bỏ phía trên sau đó đem hấp, khoảng nửa giờ thì được.

Các món ăn từ yến sào có tác dụng bổ dưỡng cao, làm cường tráng, dai sức, kích thích tiêu hóa, giúp an thần, gây ngủ, cầm máu, chữa được bệnh ho, thổ huyết, kiết lỵ. Đây là vị thuốc bổ rất tốt cho người ốm yếu, cao tuổi, sản phụ băng huyết, trẻ em suy dinh dưỡng.

Cảm ơn các bạn đã đọc!

́căchongườibệnh
̀bệnhnênăngì ̉phầmbổdưỡngdànhchngườigià
̀uăngì ̣mchobé ́chchămcon
̀tặngquý ̣ngquàchovợ ̀tặngbốmẹ

08/06/2018

✴ Yến sào mệnh danh là "món trứng cá của phương Đông" ✴

➡ Hãy cũng tìm hiểu ý nghĩa thương hiệu của chúng tôi➡

Yến sào có tác dụng chính như làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng, cân bằng các quá trình trao đổi chất của cơ thể, tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh, bổ đối với hệ huyết học, làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, tăng cường các kích thích sinh trưởng cho các tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn, chống lão hóa, hồi xuân...

➡➡ Phần 1: Tác dụng chữa bệnh của yến sào

Theo đông y, tổ yến có vị ngọt, có thành phần rất giàu chất đạm và khoáng chất, glucosamin thiên nhiên (là yếu tố cần thiết tạo nên sụn khớp) nên rất bổ dưỡng, dễ tiêu hoá hấp thụ, tác dụng vào các kinh phế và vị. Có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho định suyễn. Dùng trong các chứng ho hen, khái huyết, suy nhược cơ thể. Ngoài ra, tổ yến còn dùng để tiềm với táo tàu, hạt sen, hoài sơn, nhân sâm, đương quy, kỷ tử… làm thuốc bổ dưỡng cho người già yếu. Liều dùng 6 – 12g/ngày.

Tổ của loài chim yến, là nguồn tài nguyên quí hiếm, là loại thực phẩm cao cấp có nhiều chất bổ dưỡng, từng được dùng trong bữa yến tiệc của vua chúa thời phong kiến. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy, yến sào là hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính: glyco và protein. Phần glyco bao gồm 7 loại, cơ thể dễ hấp thụ. Phần protein có chứa nhiều acid amin không thay thế, mà cơ thể không tổng hợp được.

Từ thời xa xưa Yến sào đã được cho là thần dược chữa được nhiều bệnh như tăng cường tình dục, cải thiện giọng nói, tăng cường miễn dịch, tăng cường tập trung, ngoài ra còn là một loại sản phẩm dưỡng dung tuyệt vời cho phụ nữ …

Theo số liệu của Trung tâm công nghệ sinh học Đại học Thủy sản và Viện công nghệ sinh học thuộc trung tâm Khoa học tự nhiên và công nghệ quốc gia, trong thành phần của yến sào có 18 loại acid amin, một số có hàm lượng rất cao như Aspartic acid, Serine,Tyrosine,Phenylalanine, Valine, Leucine,.. Đặc biết acid Syalic với hàm lượng 8,6% và Tyrosine là những chất có tác dụng phục hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay nhiễm các chất độc hại, kích thích sinh trưởng hồng cầu. Ngoài ra với cấu trúc Glyco-protein, có năng lượng cao, giúp cơ thể dễ hấp thụ.

Cảm ơn các bạn đã đọc!

➡➡ Phần 2: Các phương pháp chế biến Yến sào (Đón đọc bài tiếp theo các bạn nhé!)

́căchongườibệnh
̀bệnhnênăngì ̉phầmbổdưỡngdànhchngườigià
̀uăngì ̣mchobé ́chchămcon
̀tặngquý ̣ngquàchovợ ̀tặngbốmẹ

13/05/2018

"Ngày của mẹ" . Ngày Chủ Nhật thứ nhì của tháng 5. Hôm nay, hãy dành nói lời yêu thương đến mẹ của bạn nhé.
!
YẾN SÀO CAVIAR giảm giá 10%/ sản phẩm, cho tất cả các sản phẩm và miễn phí vận chuyển
Duy nhất hôm nay. Hãy nhanh tay đặt hàng
̉amẹ ̀tặngmẹnênmuagì

26/04/2018

⚠⚠⚠ MỪNG NGÀY LỄ LỚN 30-4 & 1-5
Bạn đang có kế hoạc mua sắm... ..những thực phẩm bổ dường dành cho bạn và gia đình...
Một sản phẩm bổ dưỡng mà giá thành hợp lý !!!
HÃY ĐỌC TIN NÀY ĐỂ TIẾT KIỆM MỘT KHOẢN CHI PHÍ CHO KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH CỦA BẠN NHÉ!
⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵
SALE HẤP DẪN. GIẢM 10%/1 sản phẩm được mua vào dịp lễ và đặc biệt Giảm THÊM 5% khi mua từ hai sản phẩm trở lên. Chương trình diễn ra "TỪ 28//2018 ĐẾN HẾT 2/5/2018"
Yến sào caviar
Hotline: 0975.009.106
́mngàylễ ̀chongàynghỉlễ
̀muagingayle
̀nhgiảmgiálớnngàylễ
̉mgiá

25/04/2018

➡ Sản phẩm: Tổ yến thô, yên thô nguyên tổ chưa làm sạch
➡ Mã SP: YSCYT0318HN50
➡ Quy cách đóng gói: Hộp 50gr

16/04/2018

🏡 KỸ THUẬT NUÔI YẾN
❗❗❗Những chú chim xây tổ như thế nào?

̀n3: Kỹ thuật thiết kế nhà nuôi chim yến
➡ Nhà yến ở khu vực có biên nhiệt độ dao động lớn hơn 12oC
Thiết kế, xây dựng nhà yến nằm trong vùng này cần có hệ thống đối lưu không khí có thể điều chỉnh (đóng, mở) tiết diện hút gió. Khi nhiệt độ ngoài trời thấp hơn 22oC chúng ta cần đóng cửa lấy gió, khi nhiệt độ ngoài trời cao hơn 33oC chúng ta mở cửa lấy gió và đồng thời sử dụng hệ thống phun sương để tạo độ ẩm, làm mát nhiệt độ không khí trong nhà. Nhà yến nằm trong vùng này cần thiết kế có chiều cao tầng dao động từ 3,6 đến 4 m, chiều rộng một phòng từ 5 m trở lên, rộng hơn thì càng tốt.

Điển hình các vùng có nhiệt độ biến động cao như các tỉnh Tây Nguyên, Bắc Trung bộ từ Huế đến Thanh Hóa, nhiệt độ vào mùa hè cao (38 – 40oC), mùa đông nhiệt hạ thấp (12 – 15oC), trường hợp này xây nhà yến có các phòng rộng với chiều cao khoảng 3,9 m; mùa hè mở các cửa thông gió, còn mùa đông đóng các cửa thông gió lại hạn chế nhiệt lạnh tràn vào nhà yến.

Khi thời tiết môi trường quá lạnh, sử dụng hệ thống sưởi ấm nền nhà bằng điện thân thiện với môi trường, đó là tấm flim nhiệt được sản xuất trên dây chuyền hiện đại pha lẫn hợp chất Carbon Paste và Silver Paste, kết hợp với tấm nhựa Laminex-Film. Chất dẫn điện trên tấm Film PET (vật liệu cách điện, cách nhiệt) tạo ra các cực điện trở trên tấm carbon tản nhiệt. Tấm film nhiệt có chức năng dẫn nhiệt điều xung quanh, đạt được hiệu quả làm nóng trong thời gian dài, bằng phương pháp sử dụng điện trở, trên các sợi carbon làm nóng nhiệt bức xạ tia hồng ngoại phát ra ion âm. Hơn thế nữa tia hồng ngoại có tác dụng hiệu quả trong việc khử mùi, ức chế hoạt động của các loại vi khuẩn, ký sinh trong không gian, hoạt hóa tạo ra môi trường trao đổi chất sạch sẽ thông thoáng, không đốt cháy oxy trong môi trường tự nhiên, không có khói, không phát ra tiếng ồn, không phải tiếp nhiên liệu. Thông qua bộ điều khiển nhiệt hệ thống sưởi nền nhà có thể làm nóng từng phần, chế độ hẹn giờ giúp tiết kiệm năng lượng. Thiết bị này có thể sưởi ấm nền nhà lên đến 60oC rất phù hợp với việc điều chỉnh nhiệt độ của nhà yến khi nhiệt độ môi trường xuống thấp dưới 20oC.

Khi thời tiết môi trường quá nóng, sử dụng hệ thống làm mát như máy điều hòa, hệ thống cung cấp khí tưới, máy tạo độ ẩm trong phòng. Các thiết bị này rất phổ biến ở thị trường nước ta, thi công lắp đặt thuận tiện.

Ghi chú: Các thông số về hệ số dẫn nhiệt của vật liệu cần tham khảo tại TCVN 4605: 1998 kỹ thuật nhiệt – kết cấu ngăn che – tiêu chuẩn thiết kế.
̀itiếtquánóng ̣thốngđiềuhoàchonhàyến
́điềuhoànhiệtđộ
̀uhòabềnđẹp
́pđặtđiềuhòachonhàyến

13/04/2018

🏡 KỸ THUẬT NUÔI YẾN
❗❗❗Những chú chim xây tổ như thế nào?

̀n3: Kỹ thuật thiết kế nhà nuôi chim yến
➡ Nhà yến ở khu vực có nhiệt độ trung bình hằng năm thấp hơn 27oC
Thiết kế, xây dựng nhà yến nằm trong vùng này cần thiết kế hệ thống đối không khí có tiết diện hút gió nhỏ để ít bị tác động nhiệt động từ ngoài vào bên trong nhà yến. Được thiết kế từ các ống nhựa đường kính 114 mm, dài 60 cm phía trong và co nhựa đường kính 114 mm lấy gió phía ngoài, mỗi hệ thống cách nhau 1 m, chia thành hai hàng “trên – dưới” (được thiết kế chi tiết phần đối lưu không khí), đồng thời hạn chế sử dụng hệ thống phun sương khi vào mùa lạnh cũng như hạn chế thiết kế các hồ nước trong nhà. Nhà yến nằm trong vùng này cần thiết kế có chiều cao tầng dao động từ 3,0 đến 3,6 m, chiều rộng một phòng lớn hơn hoặc bằng 4 m, cần thiết phải ngăn nhiều phòng để tạo sự ấm áp cho ngôi nhà, diện tích một phòng khoảng 16 m2 (4 x 4 m).

Nếu nhiệt độ vào mùa đông thấp hơn 20oC, cần xây tường dày 30 cm, chia nhiều phòng, mái lợp kín hai lớp cách nhiệt và lắp thêm thiết bị sưởi ấm trong nhà.
̣tđộnuôiYến
̉yến ́nlàmtổnhưthếnào ̣tđộthíchhợpđểnuôiYến
́nvềlamtổ ̀củachimyến

12/04/2018

🏡 KỸ THUẬT NUÔI YẾN
❗❗❗Những chú chim xây tổ như thế nào?

̀n3: Kỹ thuật thiết kế nhà nuôi chim yến
➡ Nhà yến ở khu vực có nhiệt độ trung bình hàng năm cao hơn 27oC
Thiết kế, xây dựng nhà yến nằm trong vùng này nên sử dụng vật liệu có hệ số dẫn nhiệt thấp, thiết kế hệ thống đối lưu không khí có tiết diện hút gió lớn để dễ dàng thoát nhiệt trong nhà yến, hệ thống xây bằng gạch kích thước 80 x 20 cm (được thiết kế chi tiết phần thiết kế hệ thống đối lưu không khí), đồng thời có sử dụng hệ thống phun sương, thiết kế các hồ nước trong nhà, trồng cây xung quanh nhà yến để tạo độ ẩm trong nhà cũng như hạ nhiệt độ khi cần thiết và tạo không khí mát mẻ trong nhà. Nhà yến nằm trong vùng này cần thiết kế có chiều cao tầng dao động từ 3,6 đến 4,5 m, các kích thước dài rộng tối thiểu một căn phòng lớn hơn hoặc bằng 5 x 5 m.

Các vật liệu có hệ số dẫn nhiệt thấp, thường được áp dụng cho việc xây dựng nhà yến như:

– Vật liệu làm tường: Gạch đất nung kết hợp với xốp, gạch xi măng, gạch nhẹ cách nhiệt, đá chẻ, vách tôn kết hợp xốp và tấm prima (hoặc tấm cemboard), tấm 3D…

– Vật liệu làm mái: Sàn mái bằng bê tông cốt thép kết hợp xây hồ chứa nước phía trên, sàn bằng mái bê tông cốt thép kết hợp gạch chống nóng phía trên, sàn mái bằng bê tông cốt thép kết hợp lợp tôn hoặc ngói phía trên, mái bằng tôn kết hợp xốp dày 10 cm và tấm prima (hoặc tấm cemboard).
̀yến27doC ́hậunhiệtđới ̀inóng
́nkhitrờinóng ̣tđộcao

10/04/2018

➡ Sản phẩm: Tổ yến thô, yên thô nguyên tổ chưa làm sạch

➡ Sản phẩm: Tổ yến thô, yên thô nguyên tổ chưa làm sạch
➡ Mã SP: YSCYT0318HN100
➡ Quy cách đóng gói: Hộp 100gr