02/08/2024
Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến diễn tiến và triệu chứng của bệnh đau dạ dày. Ngoài những thực phẩm nên bổ sung, người bệnh cũng nên quan tâm đến thực phẩm cần tránh. Vậy người bị đau dạ dày nên kiêng ăn gì?
1️⃣ Thực phẩm cay nóng: làm tiết acid dạ dày gây làm tình trạng viêm loét dạ dày ngày càng nghiêm trọng hơn;kích thích niêm mạc dạ dày khiến tình trạng đau dạ dày càng nặng nề hơn
VD: Tỏi, Ớt, Hành, Hạt tiêu,…
2️⃣ Thực phẩm lên men, có vị chua: làm cho nồng độ acid dạ dày tăng lên và lớp bảo vệ niêm mạc bị tổn thương, gây ra các triệu chứng như ợ hơi, ợ chua, ợ nóng, khó tiêu…
VD: Dưa muối, cam, chanh,…
3️⃣ Thực phẩm giàu chất béo : gây mất cân bằng pH, ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột, làm chậm quá trình tiêu hóa và gây ra tình trạng táo bón
VD: Thịt mỡ, Dầu thịt vật, Bơ,…
4️⃣ Thực phẩm có hàm lượng đường cao giúp tinh thần vô cùng thoải mái. Tuy nhiên, những loại thực phẩm này nếu không được sử dụng đúng cách và đủ lượng có thể gây nên nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn: đau dạ dày dữ dội, buồn nôn và nôn nhiều.
VD: Kẹo,Bánh quy, …
5️⃣ Các loại đậu: Loại đường Fodmaps có trong các loại đậu gây tình trạng đau bụng, ợ chua, đầy hơi, khó tiêu thậm chí là tiêu chảy đối với người bị đau dạ dày; các loại đậu như đậu tương, đậu Hà Lan… còn chứa hoạt chất Carbohydrate phức hợp, làm tăng tiết acid dạ dày dẫn đến đầy hơi, khó chịu nếu ăn quá nhiều.
6️⃣ Sản phẩm từ sữa: Có rất nhiều người không thể tiêu hóa được lactose (là một loại đường có trong sữa). Do đó, việc sử dụng các sản phẩm từ sữa có thể khiến người bệnh đau dạ dày bị đầy hơi, khó tiêu, đau bụng và tiêu chảy…
7️⃣ Thịt đỏ có thể khiến cơ thể gặp khó khăn trong quá trình tiêu hóa, bởi vì các protein động vật thường sẽ có hàm lượng axit cao, khiến dạ dày phải tăng sản xuất các loại axit, gây ảnh hưởng không tốt đối với những người đang có bệnh dạ dày.
⚠️⚠️⚠️Ngoài ra, người bệnh đau dạ dày cũng tuyệt đối không được sử dụng các chất kích thích như thuốc lá, rượu, bia, cà phê,… để tránh những tổn thương nặng nề cho dạ dày.
